萬家燈火生炊煙，柴米油鹽又一年。進入臘月，年味漸濃，年貨采買成為剛需。
1月6日，拼多多聯(lián)手逾百萬品質(zhì)商家及上千個農(nóng)副產(chǎn)品品牌，共同啟動“年貨節(jié)”。期間，拼多多全平臺將為8.7億消費者派發(fā)累計30億元的購物紅包，并開啟“好年貨不用多等”的24小時急速發(fā)貨通道。
近年來，北上廣等一線城市和廣大鄉(xiāng)村的年貨消費，都已從零散的線下采購向集中的線上網(wǎng)購轉(zhuǎn)變，電商平臺的“年貨節(jié)”越辦越紅火，覆蓋的年貨范圍也越來越廣。年貨供應不再只是為各家各戶尋找“媽媽的味道”、“故鄉(xiāng)的味道”，也要為忙碌了一年的人們找尋“各地乃至全球的好味道”。
拼多多年貨節(jié)負責人表示，今年在生鮮水果、堅果小吃、酒水沖飲、居家百貨、美妝服飾、數(shù)碼家電等全品類大促的基礎上，平臺將貼合節(jié)日需求主打品質(zhì)農(nóng)貨，聯(lián)合全國品牌旗艦店，挖掘各地特色年貨及全球頂尖好產(chǎn)品，傾斜“百億補貼”、“萬人團”等資源，力爭讓北上廣深杭等一二線城市消費者一站“拼”齊過年所需，廣大鄉(xiāng)村消費者實現(xiàn)年貨升級，努力保障春節(jié)期間“菜籃子”、“米袋子”的平價穩(wěn)定供應。
“區(qū)別于11.11，年貨節(jié)不是簡單的‘大促’，置辦年貨是每個尋常百姓家不可或缺的頭等大事。持續(xù)匹配城鄉(xiāng)消費者不斷升級的年貨需求，通過‘城鄉(xiāng)年貨共享’，推動各個產(chǎn)地把握年貨銷售旺季，開拓全國市場，是我們?nèi)ぐl(fā)和匹配這股春節(jié)新消費浪潮的目標所在。”上述負責人表示。
年貨消費升級：中西合璧 新老搭配
炒貨香，年味濃。嗑個瓜子、剝個花生，伴隨炒貨的香脆，家長里短，絮絮叨叨，過年的滋味不再寡淡。從前物資匱乏，瓜子花生備受歡迎。而今消費升級，開心果、夏威夷果、碧根果等進口堅果和遼寧丹東草莓、甘肅永昌羊肉、山東壽光蔬菜等國內(nèi)尖貨，也在線上與消費者熱絡起來。
在“嶺南水城”廣東揭陽，休閑食品是普寧和揭西地區(qū)的重點產(chǎn)業(yè)之一，年貨節(jié)也因而成為當?shù)刈罘泵Φ匿N售旺季。
“這一年的營生，十之八九都落在年前這一個月。”當?shù)仡^部堅果企業(yè)微蟻云倉電商負責人賴作新稱，過去，進口堅果貴，很多人不舍得吃。“但近些年，大家荷包鼓了、消費信心足了，而且，源頭直供的拼購方式也讓‘洋堅果’更實惠了。”
▲ 如今的消費者越來越懂得挑選品質(zhì)上乘的開心果。自然開口、果仁飽滿的本色大顆粒自然果最受市場歡迎。展昭｜攝
以開心果為例，因僅有新疆少量栽培，原料果主要靠美國、伊朗等國進口。美國開心果的收獲期是每年的10-12月。它們漂洋過海，直達揭陽后，賴作新團隊馬上進行烘焙、分裝、打包、發(fā)貨。自2020年11月開始，他們借助拼多多，將加工后的國外直采開心果直連消費者，縮短時間、費用成本，實現(xiàn)了“既好吃又不貴”。
幾乎每年春節(jié)都廣受關注的車厘子亦是如此?；谥抢麢烟椅瘑T會與拼多多共同打造的最短供應鏈模式，目前，通過海運、空運等方式抵達上?；蚱渌劭诔鞘械闹抢嚴遄?，無需再經(jīng)多重分銷或冗長運輸，平臺商家可從離港最近的倉庫直接分揀、發(fā)貨。
▲ 2021年12月22日，在智利櫻桃委員會聯(lián)合拼多多舉辦的“迎紅運聯(lián)合發(fā)布會”上，智利駐滬商務領事武德邀請“各位朋友上拼多多購買智利車厘子”。鐘天一｜攝
“新鮮度是車厘子的生命，我們希望借助‘智利果園直達中國家庭果籃’的跨國高速通道，為中國消費者提供產(chǎn)地直發(fā)、新鮮欲滴的‘極致’車厘子。”智利駐滬商務領事武德此前表示。
美國的開心果、智利的車厘子、新西蘭的奇異果、加拿大的牡丹蝦、新西蘭的帝王鮭、挪威的北極鱈、法國的吉娜朵生蠔……與往年相比，拼多多百億補貼今年為“每逢佳節(jié)胖三斤”的食客們準備了更多全球直采的好貨、尖貨，豐富廣大消費者的新年餐桌。
除了傳統(tǒng)的糧、油、米、面，丹東草莓、壽光蔬果、湖北蓮藕、橫州玉米、福建竹筍、甘肅羊肉、舟山、湛江、大連等地的海鮮及橘橙類水果品牌禮盒等精細化生產(chǎn)的地標和品牌農(nóng)產(chǎn)品，也是拼多多此次熱推的年貨。借助“百億補貼”、“萬人團”的資源傾斜，這些過節(jié)必需品將持續(xù)保持價格穩(wěn)定實惠。
在我國最大的草莓生產(chǎn)基地丹東東港，今年的“紅顏”草莓早早換上了濃郁的紅裝。作為拼多多平臺的潛在年貨爆品，今年的丹東草莓貨源充足、品質(zhì)出色。這在一定程度源于當?shù)夭糠诸^部農(nóng)場在新產(chǎn)季引進了首屆多多農(nóng)研獲獎團隊“智多莓”的AI種植系統(tǒng)，實現(xiàn)了從“一個大棚兩人管”到“一人管七個大棚”的人效及產(chǎn)量提升。
“元旦那天，我給湖南農(nóng)村老家三個姑姑和兩個舅舅各拼了一盒紅顏99草莓，沒幾天，發(fā)現(xiàn)他們悄無聲息地開始自己買了。”剛在上海定居的劉先生表示，自己平時習慣挑選百億補貼的店鋪買，拼小圈已成了全家族最省力的跟買“采購基地”。
▲ 丹東草莓不僅成為一二線城市消費者的年貨新寵，隨著冷鏈物流的普及和在拼多多等平臺購買便利，三四線城市以至鄉(xiāng)村消費者的購買比例正快速增加。蘇兆陽｜攝
“為讓用戶吃得更好，我們近期專門上架了特大號的黑虎蝦。這個品種煮熟后整只通紅，端上桌，節(jié)日氛圍拉滿。”國內(nèi)水產(chǎn)食品龍頭國聯(lián)水產(chǎn)相關負責人則表示，除了鮮蝦、蝦仁等核心產(chǎn)品，國聯(lián)水產(chǎn)還在年貨節(jié)期間增加了以魚、蝦等海鮮為主要原料的預制菜品的供應，備貨量較日常庫存多出一倍。
拼多多平臺數(shù)據(jù)顯示，國聯(lián)水產(chǎn)的金湯酸菜魚、水晶蝦餃等預制菜是該平臺的年度熱賣產(chǎn)品。疫情帶來的餐飲習慣變化加速了預制菜消費的普及。而供應鏈廠家的品質(zhì)把控及新電商平臺的銷售助力，使得“簡單烹飪即可食用”的預制菜日漸成為備受年輕消費者追捧的“新年貨”爆款。
助農(nóng)富農(nóng)，年輕人在家門口打造希望
對大多數(shù)消費者而言，年貨辦得齊全，寓意來年豐足；對不少農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)者而言，年貨節(jié)能否銷俏，相當程度決定了這一年能否豐足。
在甘肅省金昌市永昌縣，肉羊養(yǎng)殖是當?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。這些“食百草、行千里”的散養(yǎng)羔羊醇香味美、沒有膻味，是國家地理標志產(chǎn)品。
“我們的羊肉可以從當年10月一直賣到次年3月，但最關鍵的銷售節(jié)點是年貨節(jié)。這大半個月，賣得好，每天都是11.11。賣不好，那就是殺豬宰羊‘愁’新年，是‘愁’不是‘酬’。”當?shù)厝庋蚣庸堫^溪源肉聯(lián)廠銷售總監(jiān)周峰表示。
過去，永昌肉羊產(chǎn)業(yè)曾長期面臨數(shù)量大但規(guī)模小，品質(zhì)好卻沒品牌、賣不出好價錢的尷尬。近幾年，肉羊上行的堵點逐漸被電商疏通。隨著手機變身“新農(nóng)具”、直播成為“新農(nóng)活”，當?shù)匦罗r(nóng)人在廣闊的牧場上搭起直播間，玻璃幕墻外，羊兒漫山奔跑；幕墻內(nèi)，主播說得起勁，用戶買得火熱。
▲ 年貨節(jié)期間，永昌當?shù)氐男罗r(nóng)人正在拼多多店鋪直播。主播的背后就是廣闊的牧場。圖｜年貨節(jié)直播間截圖
借助“直播+拼購+產(chǎn)地直發(fā)”的高速通路，客單價穩(wěn)定在10斤300多元的金昌羊肉成為拼多多平臺最受歡迎的爆款羊肉。春節(jié)，燉一鍋羊湯、煎幾塊羊排備受江浙滬消費者歡迎。
“以前，牧民們養(yǎng)羊，大部分都賣給了羊販子，由他們再賣給更大的經(jīng)銷商。利潤層層攤薄后，牧民收入微乎其微。這兩年，通過拼多多等電商平臺直連生產(chǎn)與消費后，牧民不必再賤賣羊只，與我們合作的100多戶養(yǎng)殖戶基本上每年都能增收10%以上。”周峰表示。
而在拼多多重要的玉米貨源地、“中國甜玉米之鄉(xiāng)”廣西橫州，春節(jié)前一個月也是當?shù)刂еa(chǎn)業(yè)甜玉米的重要銷售期。橫州甜玉米的種植面積最初只有50畝，一年三造；但線上銷路打開后，當?shù)胤N植面積去年達到25.06萬畝，位居西南地區(qū)首位。為承接元旦、春節(jié)等銷售旺季，橫州人近年來還到毗鄰的廣東惠州、徐聞等地承包土地，種植第四造“甜玉米”。
▲ 這一望無垠的苞谷地讓橫州年輕人在家門口就能看到希望與未來。秦宗暖｜攝
“以前，年輕人擠破頭要去廣東打工，一頓操作猛如虎，一看工資四千五。而今，家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品越來越‘得錢’后，大家紛紛回家，做電商、搞種植，甚至把橫州甜玉米‘發(fā)揚光大’到了廣東。”在橫州市農(nóng)業(yè)科學研究所所長彭楷看來，當?shù)厝瞬耪饾u回流，“過年返鄉(xiāng)潮”如今已慢慢消失。
為服務好這些在線上開疆拓土的年輕人，橫州當?shù)剡€安排了快遞公司春節(jié)前持續(xù)提供上門服務，哪怕店鋪拼單量只有幾件，快遞小哥也會準時取件。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的新農(nóng)人也正帶動當?shù)靥鹩衩桩a(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。此前，當普通應季甜糯玉米線下批發(fā)價每公斤4元時，橫州生產(chǎn)的“白甜289”和“中國紅”兩款精品水果玉米在線上就賣出了單個8-10元的售價。
“強農(nóng)必須走品牌之路。”彭楷認為，橫州的甜玉米不僅要往線上做，而且要抓住年貨節(jié)、農(nóng)貨節(jié)等機遇，推動產(chǎn)業(yè)從“成噸賣、稱斤賣”的粗放模式向“論個賣、精深加工后再賣”的精品模式轉(zhuǎn)變，提升產(chǎn)品附加值，打造真正能讓人記住的農(nóng)產(chǎn)品品牌。
文章來源：美股研究社
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