零售業(yè)從最初的傳統(tǒng)百貨、專賣店到電商與移動支付時代，馬云提出“新零售”概念之后，有關(guān)新零售的創(chuàng)業(yè)風(fēng)向就屢刮不止。數(shù)據(jù)顯示，2017年的國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)零售市場規(guī)模已經(jīng)突破6萬億元，各行業(yè)創(chuàng)業(yè)者都在紛紛入局的舉動也讓新零售開始成為下一個創(chuàng)業(yè)風(fēng)口。
在傳統(tǒng)烘焙領(lǐng)域，也開始迎接新零售帶給用戶新的消費體驗的挑戰(zhàn)。
烘焙新零售頻出 成創(chuàng)業(yè)者熱門選擇
連鎖面包坊味多美聯(lián)合阿里口碑平臺推出了無人智慧面包坊，用社區(qū)店、O2O、門店升級的方式，快速搶占線下流量，如今也正在將發(fā)展重心轉(zhuǎn)移到線上的電商市場。
幸福西餅基于消費大數(shù)據(jù)推出APP，已經(jīng)在今年6月完成4億元的單筆融資，作為互聯(lián)網(wǎng)蛋糕領(lǐng)域的知名品牌，幸福西餅的特色是“百分百新鮮現(xiàn)做”，且通過線上下單、線下工廠中央與分廠配合的方式自建配送團隊，實現(xiàn)快速配送(2-5個小時內(nèi))。
太古新沁園烘焙表示，現(xiàn)在的新零售除了強調(diào)傳統(tǒng)零售時代的人流、物流，更看重信息流與這二者的結(jié)合，所以烘焙新零售企業(yè)在選址、產(chǎn)品、市場策略上都需要通過大數(shù)據(jù)的分析與判斷。
Roke小屋采用門店配送與順豐冷鏈配送相結(jié)合、就近配送的原則，推出了新零售的社交電商平臺，利用微信好友參與銷售、分潤的方式，也獲得了兩個月突破3000萬的業(yè)績。
太多太多的烘焙企業(yè)開始嘗試新零售，也在新零售領(lǐng)域找到了適合自己的拓展市場方式，烘焙新零售眼看也成為創(chuàng)業(yè)的又一風(fēng)口。
大數(shù)據(jù)、人工智能 科技創(chuàng)新帶來更佳用戶體驗
80后、90后人口高達4億，消費群體的年輕化也為餐飲業(yè)帶去了新的消費升級挑戰(zhàn)，烘焙創(chuàng)業(yè)者必須符合年輕化的消費群體，需要更關(guān)注健康與效率，那些方便快捷、新鮮健康的烘焙食品開始備受消費者喜愛，而烘焙創(chuàng)業(yè)者們也需要借助大數(shù)據(jù)、人工智能等逐漸完善的創(chuàng)新技術(shù)為用戶帶去更佳的消費體驗。
新零售的出現(xiàn)，為烘焙產(chǎn)業(yè)帶去的最重要特征是消費升級，即用戶可以品類、品質(zhì)、特別是體驗上獲得新的消費升級。
新一代烘焙創(chuàng)業(yè)者唯有在購買渠道、購買方式與購買便捷性與配送速度，以及綜合得服務(wù)體驗上得到全面升級，才有資格在未來的烘焙領(lǐng)域一展拳腳。
不知道如何入局新零售的烘焙創(chuàng)業(yè)者，可以試試這些優(yōu)質(zhì)的新零售服務(wù)平臺http://babqa.cn/xm/list-50.html?ar。
文章來源：A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng)，作者：A5安然，A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng)為中小企業(yè)、站長、創(chuàng)業(yè)公司提供一站式全網(wǎng)營銷服務(wù)，并為互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)商提供品牌招商展示。
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文/五洲出品/節(jié)點商業(yè)組就在家樂福、沃爾瑪?shù)葌鹘y(tǒng)零售巨頭批量關(guān)店之際，像名創(chuàng)優(yōu)品這樣的本土零售品牌卻不斷將觸角伸向海外。這種新舊零售模式更迭的底層邏輯是什么？本土零售品牌到底如何做才能更好出海？把店開到海外去2022年秋季，在法國第二大城市里昂的圣熱尼拉瓦勒，以IP設(shè)計為特色的生活潮流品牌名創(chuàng)優(yōu)品在
2月26日，全球最大的零售貿(mào)易展會EuroShop2023在德國杜塞爾多夫舉辦，面對全球正在進行的數(shù)字化變革熱潮，漢朔在EuroShop2023展會現(xiàn)場帶來了一系列數(shù)字化門店解決方案，為全球零售企業(yè)提供了更加智能與可持續(xù)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型新路徑。SaaS系統(tǒng)管理價簽超5000萬，漢朔助力行業(yè)低碳數(shù)字化轉(zhuǎn)型
從上海回到湖南長沙縣的時候，何靚做好了過“苦日子”的準(zhǔn)備。作為一個湖南人，她知道縣城往往意味著沒有星巴克和喜茶，意味著僅有的一兩座電影院環(huán)境不太好，意味著每天晚上九點后連便利店都大門緊閉。
昨天，一向低調(diào)的馬化騰突然在人民日報發(fā)文章稱：為經(jīng)濟回升向好貢獻互聯(lián)網(wǎng)力量，他相信民營企業(yè)一定會有光明的前景。原文我就不發(fā)出來了，你們可以去官方看看搜搜。大致內(nèi)容如下：①近期，一攬子增量政策持續(xù)推出，聚焦當(dāng)前經(jīng)濟運行中的痛點堵點;②互聯(lián)網(wǎng)等數(shù)字技術(shù)產(chǎn)業(yè)是中國發(fā)展的新動能，在提振經(jīng)濟中承擔(dān)著重要責(zé)任;
近年來，非洲的經(jīng)濟表現(xiàn)的確引人注目。非洲開發(fā)銀行（AfDB）今年5月發(fā)布的《2022年非洲經(jīng)濟展望報告》認為，在新冠肺炎疫情肆虐的情況下，非洲經(jīng)濟在經(jīng)歷負增長后，于2021年實現(xiàn)快速反彈，增長率達6.9%。聯(lián)合國貿(mào)發(fā)會議（UNCTAD）6月發(fā)布的《世界投資》報告顯示，2021年非洲吸收的直接投資較上
關(guān)注盧松松，會經(jīng)常給你分享一些我的經(jīng)驗和觀點。年底了，看到一些奶茶店、餐飲店轉(zhuǎn)讓關(guān)門，非常悲涼。不由是在發(fā)個預(yù)警：大家都在開店的時，你就別開店啦!先給你看看3個數(shù)據(jù)就曉得了哈：(1)書亦燒仙草90天關(guān)店1605家，新開店496家，關(guān)店數(shù)達到開店數(shù)三倍了，還有今年上半年奈雪虧損了4.4億，茶百道營收下
8月30日，“創(chuàng)客北京2024”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中國通號?軌道交通通信信號行業(yè)專項賽決賽圓滿收官。決賽邀請了來自于國家鐵路局、中國通號、中國鐵道科學(xué)研究院、北京地鐵、北京交通大學(xué)等單位的7名評審專家參加會議，對參賽項目進行了評審。豐臺區(qū)軌道交通智能控制產(chǎn)業(yè)集群、中國通號研究設(shè)計院集團的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)代表出席會
秦剛老師：您好，我是倩美塑身衣符姐。我是比較簡單的一個人，過去的10年內(nèi)生了3個孩子，創(chuàng)立了一個電商品牌——倩美。做倩美這個電商品牌的時候，我是有痛點的，因為我生完孩子以后發(fā)現(xiàn)身材變形嚴(yán)重，接受不了全職做媽媽這個角色，特別迫切地想恢復(fù)身材。機緣巧合下，我接觸到了塑身衣這個行業(yè)。我服務(wù)的人群分兩類：一
秦剛老師：您好，我是幫孩子解決休學(xué)問題的陶老師。我此前一直在做學(xué)校教育，一方面是服務(wù)那些不適應(yīng)傳統(tǒng)教育，以及有一些心理狀況特殊需求的學(xué)生；另一方面是服務(wù)培訓(xùn)機構(gòu)，進行連鎖加盟。2017年因為一些情況，我退出來了，退出后來到了大理。我有20多年青少年輔導(dǎo)和心理教育培訓(xùn)經(jīng)驗，針對這部分群體，我在大理又做
有粉絲留言：秦剛老師，在中國老齡化的背景下，大健康行業(yè)正快速崛起，巨大的市場潛力和商機令人矚目。作為普通人，我們?nèi)绾螀⑴c其中并實現(xiàn)財富增長？借這個提問，我來聊一下熱門話題——大健康行業(yè)。曾經(jīng)的首富馬云曾說過，下一個中國的馬云可能會在大健康行業(yè)崛起。有人或許會以為這只是個玩笑，但是我們不能忽視一個事實
你知道自己的用戶都是誰嗎？聽到這個問題，你可能覺得很好笑：廢話，我做生意這么多年了，自己的用戶群體是誰還不知道嗎？但讓你具體地描述出來，他們是哪個年齡層的？他們居住在幾線城市？他們的收入狀況是怎樣的？他們的家庭和婚姻狀況怎樣？他們的價值觀是什么？他們的夢想是什么？........估計你就會傻眼了！那
你是否經(jīng)常感到疲倦，覺得每天都有無數(shù)的事情要做，卻總提不起精神？即便周末睡得再多，也沒感冒，為什么每天仍感到疲憊？明明白天沒干什么，但精力總是供不應(yīng)求。其實，你可能已經(jīng)陷入長期的精神疲勞。今天我們就來談?wù)勈鞘裁磳?dǎo)致我們精神疲勞，讓我們總是覺得累，背后的根本原因又是什么。在快節(jié)奏的時代，全球網(wǎng)絡(luò)的高速
最近，有個超級炫酷的新概念在市場上掀起了一股熱潮，那就是元宇宙營銷！你可能會好奇，這到底是什么東西？在秦剛看來，元宇宙營銷就是讓人、貨、物和場景在虛擬世界中碰撞出火花，一起創(chuàng)造內(nèi)容和價值的玩法。它不僅是一種全新的營銷方式，更是一種與用戶零距離互動的體驗。想象一下：在一個充滿奇幻、無限可能的虛擬世界中
