預制菜

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- 借日本市場,鑒中國預制菜成長之路
- 日本的預制菜起源于1950s,工業(yè)化生產(chǎn)早于國內(nèi),由于消費習慣和飲食文化相近,日本預制菜行業(yè)的歷史環(huán)境、發(fā)展階段和企業(yè)基因對中國具備參照與學習意義。日本預制菜行業(yè)的發(fā)展可以分為四個階段:1)導入階段(1958-1967年):日本冷凍食品成型于二戰(zhàn)后,受冷鏈建設推動,1958-1968年預制菜消耗量從
2022-04-15 10:05
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