8月24日，美團(tuán)發(fā)布2023年中期業(yè)績和二季報，財報顯示其二季度實現(xiàn)營收680億元，同比增長33.4%；實現(xiàn)凈利潤47.13億元，同比扭虧為盈，調(diào)整后凈利潤達(dá)歷史最高水平。其中，與消費市場走勢息息相關(guān)的美團(tuán)核心本地商業(yè)，營收達(dá)512億元，同比增長39.2%。
在財報后的電話會議上，美團(tuán)CEO王興這樣描述美團(tuán)的愿景：“（美團(tuán)的）最終目的就是希望能夠成為消費者日常生活當(dāng)中的一個智能助手，能夠為他們提供更多解決方案，能夠為商家提供多樣化的支持來優(yōu)化他們的運營。”
從這個季度的表現(xiàn)來看，無論是即時零售還是服務(wù)零售，無論是對直播的加碼還是各類應(yīng)季運營活動的上線，美團(tuán)都在朝著這個目標(biāo)前進(jìn)。
即時零售持續(xù)高增長
2023年第二季度，美團(tuán)即時配送訂單量同比增長31.6%至54億單，閃購日訂單量峰值再次突破1100萬單。即時零售，萬物到家，已牢牢與消費者心智綁定。
這也和消費者線上消費意愿與能力的提升有關(guān)。Quest Mobile發(fā)布的《2023中國移動互聯(lián)網(wǎng)半年大報告》指出，從消費群體看，移動互聯(lián)網(wǎng)新的動力源已經(jīng)是高價值人群消費，僅2023年6月，線上消費能力超2000元用戶群體突破51.8%，高消費意愿群體占比超過38.4%。
而體現(xiàn)在美團(tuán)平臺上，就是用戶數(shù)據(jù)的顯著增長。6月，新中產(chǎn)用戶在本地生活和外賣服務(wù)的月活規(guī)模分別同比增長了13.7%、29.4%，而美團(tuán)外賣App的人均使用時長也同比增長15.7%至96.7分鐘——在月活增長排行前十的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用中，美團(tuán)當(dāng)月增速最快。
可見，當(dāng)消費走進(jìn)旺季，美團(tuán)的旺季也隨之到來。外賣等剛需高頻消費始終有著極強(qiáng)的用戶心智，而在本季度，美團(tuán)通過釋放自身運營能力，提供優(yōu)惠和玩法，幫助消費者快速找到消費目標(biāo)，幫助商家快速對接消費者，從而讓整個消費鏈路更有價值。
比如4月份正式推出的升級版“神券節(jié)”，每月18日通過優(yōu)惠+直播+外賣+到店的多重刺激，迅速幫助消費者建立消費認(rèn)知，打出了直播外賣的心智優(yōu)勢。參加活動的頂級KA商家的外賣訂單量同比增長50%，美團(tuán)外賣訂單量當(dāng)天同比增長50%，DAU同比增長75%，并帶動大批商家加入自播隊伍，自發(fā)延續(xù)神券攻勢，牢牢守住“點外賣，上美團(tuán)”的心智陣地。
此外，美團(tuán)平臺上越來越多的優(yōu)質(zhì)供給，讓消費者獲得更多選擇，進(jìn)一步提高美團(tuán)的使用頻率，以及每次打開美團(tuán)的價值。
關(guān)于供給，美團(tuán)財報電話會上提到，美團(tuán)商家供給數(shù)量依然在不斷提升，美團(tuán)閃購年度活躍商家較去年同比增長30%以上。而從商品層面來看，應(yīng)季產(chǎn)品如冰淇淋、消暑產(chǎn)品，應(yīng)急產(chǎn)品如7*24小時智能藥房，高勢能產(chǎn)品如家電、母嬰等品類，都在美團(tuán)上找到了更多增量機(jī)遇，也順勢增強(qiáng)了美團(tuán)的本地化供給能力。
顯然，用戶、美團(tuán)、商家實際上連接成一個有機(jī)消費體，形成了正循環(huán)的飛輪。美團(tuán)即時零售業(yè)務(wù)的韌性在這個過程中大大提高。
服務(wù)零售體現(xiàn)核心競爭力
除了以實物為核心的即時零售，美團(tuán)服務(wù)零售正在迎來重要機(jī)遇。國家統(tǒng)計局今年7月首次增加發(fā)布服務(wù)零售數(shù)據(jù)，1至7月份，全國服務(wù)零售額同比增長20.3%，快于商品零售額增速。這項指標(biāo)將從8月起按月發(fā)布，體現(xiàn)出國民消費構(gòu)成中，服務(wù)類消費已占據(jù)舉足輕重的地位。
隨著暑期旺季到來，美團(tuán)到店酒旅服務(wù)開始發(fā)力。二季度，美團(tuán)到店酒旅業(yè)務(wù)交易額較去年同期增長超過120%，年活躍商家數(shù)和年交易用戶數(shù)創(chuàng)新高。
美團(tuán)CFO陳少暉在財報電話會議上，將“吃住行游購?qiáng)?rdquo;總結(jié)為本地生活領(lǐng)域的服務(wù)核心，而這也恰恰是用戶和商家的交集。服務(wù)類消費，過程最重要。美團(tuán)，正是在其中搭建橋梁、覓得機(jī)遇。
實際上，將服務(wù)商品化，恰恰是美團(tuán)的起家之本，可以稱為業(yè)務(wù)中最“美團(tuán)”的部分。2010年3月4日，華清嘉園一套三居室里，美團(tuán)網(wǎng)上線，推出第一個團(tuán)購產(chǎn)品——梵雅葡萄酒品嘗套餐?？梢哉f創(chuàng)立伊始，美團(tuán)提供的不是實體商品的售賣，而是服務(wù)。除餐飲類團(tuán)購?fù)?，美團(tuán)其他服務(wù)團(tuán)購發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，于2012年上線了電影票團(tuán)購和酒店團(tuán)購。
也是在這個過程中，美團(tuán)建立起關(guān)于服務(wù)零售的核心競爭力。
在豐富的消費場景中，要讓服務(wù)零售從預(yù)訂到消費可跟蹤，勢必需要先標(biāo)準(zhǔn)化。即供給者明確自己“賣的是什么”，消費者了解自己“買到的是什么”，將服務(wù)內(nèi)容、價格制定、信息展示、交易方式、服務(wù)評價等定為模塊，提升交易一致性。例如在美團(tuán)平臺上，手工坊、貓咖、游戲館等新消費類服務(wù)不斷涌現(xiàn)，對其中的人員配置、硬件配置、服務(wù)項目、收費標(biāo)準(zhǔn)等，只有將規(guī)則前置，才能避免交易中的摩擦。
其次，為達(dá)成這種標(biāo)準(zhǔn)化，記錄消費鏈路和反饋變得尤為重要，數(shù)字化工具成為其中抓手。
美團(tuán)的數(shù)字化影響力集中體現(xiàn)在兩部分，一方面是數(shù)字化捕捉需求側(cè)關(guān)鍵詞和流量趨勢，促進(jìn)交易需求的釋放。另一方面是數(shù)字化作為經(jīng)營工具，為服務(wù)業(yè)洞察市場，提高經(jīng)營決策、營銷獲客、商品生產(chǎn)等方面的效率。
大眾點評必吃榜，就是一個案例。作為消費者日常決定吃什么的重要參考，既是商家獲得線下客流的途徑，也是打開線上外賣經(jīng)營的支點，已成為對接消費需求的重要窗口。美團(tuán)公布的數(shù)據(jù)顯示，2023年大眾點評必吃榜共上榜2062家商戶，上榜商戶的線上流量同比增幅近50%。
通過上線“必吃節(jié)”等運營活動，美團(tuán)精準(zhǔn)地將消費需求引流到線下門店，在上周全國首場線下“必吃榜市集”活動中，令上海徐家匯商圈開市當(dāng)晚堂食消費訂單量同比上月同期增幅近50%，休閑娛樂訂單量增幅近40%。同時，眾多商戶通過必吃榜等來自美團(tuán)的數(shù)據(jù)與信息反饋，進(jìn)行日常管理、菜品提升等工作。
事實上，在美團(tuán)商戶通、收銀工具等產(chǎn)品支持下，服務(wù)零售商家可以清晰地獲得業(yè)務(wù)反饋和日常經(jīng)營數(shù)據(jù)。商家還可以充分利用美團(tuán)平臺政策，提高線上經(jīng)營精度，減輕線下攬客負(fù)擔(dān)。目前，汽車、寵物等行業(yè)尚有較大的數(shù)字化潛力，美團(tuán)和商家都還有很多機(jī)會尚待發(fā)掘。
最后，在商家服務(wù)到用戶消費的過程中，核銷兌現(xiàn)這個履約環(huán)節(jié)，更體現(xiàn)了美團(tuán)環(huán)環(huán)相扣的長期優(yōu)勢。
當(dāng)前，切入本地生活的競爭對手，往往以消費者到店團(tuán)購為入口。然而，服務(wù)消費與實物消費的最大不同點，正在于消費者感知建立在主觀體驗上。從購買核銷，到商家服務(wù)規(guī)范，到權(quán)益保障，消費者對服務(wù)的認(rèn)知是環(huán)環(huán)相扣的。缺乏對服務(wù)行業(yè)前期的數(shù)字化和標(biāo)準(zhǔn)化，直接以流量運營手段切入服務(wù)消費，很難保證交易一致性，摩擦概率更高。
相比之下，美團(tuán)以團(tuán)購起家，以服務(wù)而非流量驅(qū)動業(yè)務(wù)，會真正建立消費者對平臺和商家的良好印象，更利于復(fù)購和長期發(fā)展。服務(wù)零售和即時零售，也因此產(chǎn)生不同價值，成為美團(tuán)牢牢占據(jù)本地生活主場優(yōu)勢的兩大武器，并持續(xù)擴(kuò)大業(yè)務(wù)邊界。
直播促進(jìn)美團(tuán)和商家雙向奔赴
在美團(tuán)即時零售和服務(wù)零售均取得進(jìn)一步成果時，一個交集已然出現(xiàn)——直播。
美團(tuán)直播在上半年出初嘗勝果后，下半年已加大力度：7月初，美團(tuán)在50%用戶的APP首頁更新上線了直播一級入口；七夕，美團(tuán)餐飲堂食系列直播活動交易額破億，美團(tuán)休閑玩樂直播間交易額也成功破億，后者當(dāng)日核銷率即超過20%，極大調(diào)動了消費意愿。
美團(tuán)的直播發(fā)展，稱得上開局即高光。這是因為把握到了直播為消費和經(jīng)營服務(wù)的本質(zhì)。
美團(tuán)高級副總裁、到家事業(yè)群總裁王莆中在今年3月提到，今年將為商家提供更有商品表現(xiàn)力、大流量，同時兼具及時性需求和囤貨需求的“爆品場”。直播就是這樣一個場域，美團(tuán)并非單純將其作為流量渠道，而是用直播提升交易價值。
一方面，本地生活需要圍繞消費鏈路，而美團(tuán)直播以消費者需求和商家供給雙核驅(qū)動，起到了快速匹配需求、激發(fā)消費意愿的作用。從直觀講解到權(quán)益剖析，消費者即使不立刻核銷，也會有囤優(yōu)惠的動力，等于將消費行為前置，為商家鎖定市場。
另一方面，美團(tuán)本身營銷資源豐富，有不同類型的補(bǔ)貼與促銷活動，并且是和商家日常經(jīng)營高度協(xié)同的。在直播中，商家也可以自主讓利，吸引更多消費者。
總的來看，美團(tuán)不是單純的流量平臺，它對消費市場、商家和消費者的洞察，要更深刻、更成熟。美團(tuán)既能提供更有價值的運營方案，又有長期以來的強(qiáng)履約優(yōu)勢，直播的價值就不止于一次營銷，而是可以自然融入商家原本的經(jīng)營策略。
通過直播的成功，商家也意識到，根植于美團(tuán)，人貨場的長期價值有保障，美團(tuán)和商家的默契實際上在加深。晚點Latepost等媒體的數(shù)據(jù)顯示，抖音目前無論是核銷率還是商家數(shù)量，都要明顯低于美團(tuán)。
結(jié)語
今天的本地生活消費正在發(fā)生多方面的變化，但經(jīng)過全面梳理，我們?nèi)钥吹矫缊F(tuán)身上存在一些不變的核心價值。比如在用戶心智層面，美團(tuán)依然是消費必備的核心平臺，在多種運營手段促進(jìn)下，美團(tuán)依然能堅持提供高性價比的豐富消費內(nèi)容。
在電話會上，美團(tuán)管理層提到一個有趣的數(shù)據(jù)，8月8日立秋當(dāng)天，美團(tuán)外賣單量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的7800萬單，光是奶茶就送出2100萬單。所以，和各種消磨時間的需求不一樣，用戶每一次打開美團(tuán)，總是有更強(qiáng)的目標(biāo)性，比如尋找“秋天的第一杯奶茶”。
用戶始終希望通過美團(tuán)體驗消費的快樂。只要圍繞這一點，本地生活的想象力有多大，美團(tuán)的長期競爭力就有多深。
來源：港股研究社
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