在愈發(fā)激烈的外賣競爭中，占據(jù)90%左右市場份額的中小微商戶，因為缺乏線上運(yùn)營經(jīng)驗，在外賣大戰(zhàn)中顯得手忙腳亂。面對這種情況，能自動接單、自動打印，能有效提升效率、縮減人手、節(jié)約成本的外賣云打印機(jī)，成為不少商家經(jīng)營的必需品。
可是很多商家并不清楚如何選擇一臺適合自己店鋪的外賣云打印機(jī)，所以我們以“保姆級選購指南”為目標(biāo)，針對市場上比較熱門的外賣云打印機(jī)做了一個橫向測評。大家可以參考測評結(jié)果，結(jié)合自己門店的情況進(jìn)行選擇。
一、外賣云打印機(jī)選品
我們選購了7款市面上比較熱門的外賣云打印機(jī)，除佳博沒有自動切紙款，選購了WiFi+4G、手動撕紙款外，其余6款均選擇了WIFI+4G、自動切紙版本。
接下來，我們將從開箱、配網(wǎng)操作的難易度、聯(lián)網(wǎng)的穩(wěn)定性、打印速度，以及軟件賦能這五個方面，對這7款云打印機(jī)進(jìn)行實際測試。
二、開箱
除了基礎(chǔ)的電源線和說明書外，這七款云打印機(jī)基本還都贈送了熱敏小票紙和訂書機(jī)，有一些還贈送了票據(jù)插、圍裙、鼠標(biāo)墊等。
從體積上來看，商鵬云打印機(jī)體積最大，紙倉容量也最大，可以容納直徑100mm的小票紙，適合訂單量大的店鋪，可以減少更換小票紙的次數(shù)。
易聯(lián)云K7和大趨智能P8云打印機(jī)，體積小巧，但紙倉容量不小，可以容納直徑80mm的小票紙，比余下幾款容量大了不少。
外觀上，水獺掌柜和芯燁的云打印機(jī)，從外觀到功能按鍵都一模一樣，只在顏色和品牌上有區(qū)別。
三、配網(wǎng)測試
配網(wǎng)是使用WIFI版外賣云打印機(jī)的第一步，一個簡單易操作的配網(wǎng)方式，會帶來較好的使用初體驗，相反則會提高使用的門檻。
本次購買的這7款云打印機(jī)均支持WiFi配網(wǎng)、AP配網(wǎng)，大趨智能P8云打印機(jī)還支持藍(lán)牙配網(wǎng)。只從配網(wǎng)流程來看，藍(lán)牙配網(wǎng)操作更加便捷。
我們用7款云打印機(jī)推薦的配網(wǎng)方式，分別配網(wǎng)10次，記錄每次配網(wǎng)成功與否，以及配網(wǎng)花費(fèi)時間，從這2個方面，來衡量云打印機(jī)配網(wǎng)的難易度。最終得出如下數(shù)據(jù)：
在10次測試過程中，佳博云打印機(jī)有一次配網(wǎng)不成功，手機(jī)一直顯示在配網(wǎng)中，云打印機(jī)反復(fù)打印配網(wǎng)小票。
其他云打印機(jī)10次配網(wǎng)操作均成功，其中大趨智能P8與芯燁云打印機(jī)配網(wǎng)用時接近，配網(wǎng)速度較快。
在實際操作過程中，芯燁云打印機(jī)配網(wǎng)鍵在機(jī)體背后，且按鍵很小，需要按兩次才能進(jìn)行配網(wǎng)，操作體驗感上稍差一些。
四、打印速度測試
我們從商品詳情頁中找到了這7款云打印機(jī)標(biāo)注的打印速度，但實際打印速度還是要看測試數(shù)據(jù)。
國家標(biāo)準(zhǔn)《熱敏和熱轉(zhuǎn)印條碼打印機(jī)通用規(guī)范》(GB/T 29267-2012)中有一個計算最大打印速度的公式：
我們讓7款云打印機(jī)分別打印10張同樣的訂單，統(tǒng)計打印所需的時間和小票紙的長度，再將得到的數(shù)據(jù)帶入公式中進(jìn)行計算，便可以得到實際的打印速度。
在打印過程中，佳博打印機(jī)打印一半后突然死機(jī)，易聯(lián)云打印機(jī)在接入電腦USB后，疑似因為瞬間電壓過大導(dǎo)致機(jī)器損壞，無法參與打印速度測試。
其他云打印機(jī)實測數(shù)據(jù)如下：
從測試結(jié)果來看，大趨智能和芯燁云打印機(jī)的實際打印速度與詳情頁中宣傳的速度最接近，且打印過程流暢，未出現(xiàn)卡頓的情況。
其中，大趨智能云打印機(jī)還可以通過自帶軟件設(shè)置4檔打印濃度和3檔打印速度，外賣商戶可以根據(jù)訂單量多少來自行調(diào)節(jié)。
五、聯(lián)網(wǎng)測試
云打印機(jī)的聯(lián)網(wǎng)穩(wěn)定性和網(wǎng)絡(luò)切換能力，會直接影響外賣打單的穩(wěn)定性和時效性，從而間接影響外賣出餐的效率和速度。對外賣商家來說，是選購時需要評估的其中一個重要的方面。
我們從網(wǎng)絡(luò)切換能力、聯(lián)網(wǎng)穩(wěn)定性兩個角度分別進(jìn)行測試，來綜合比較7款云打印機(jī)的聯(lián)網(wǎng)性能。
首先，是測試網(wǎng)絡(luò)切換能力。我們將7款云打印機(jī)進(jìn)行WiFi聯(lián)網(wǎng)，通過主動斷網(wǎng)的方式，統(tǒng)計7款云打印機(jī)從顯示W(wǎng)iFi斷開到4G聯(lián)網(wǎng)成功的時間，來測試云打印機(jī)的網(wǎng)絡(luò)切換能力。
得出數(shù)據(jù)如下：
接著，我們將7款云打印機(jī)放置在同一網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中，分別以WiFi和4G聯(lián)網(wǎng)后靜置3小時，統(tǒng)計這段時間里7款云打印機(jī)斷網(wǎng)的次數(shù)和時長。
測試過程中，佳博的云打印機(jī)出現(xiàn)2次斷網(wǎng)，第一次斷網(wǎng)1分鐘后重新連接成功;第二次斷網(wǎng)后，LED燈閃爍、語音播報卡頓，2分鐘后重新連接成功。其他云打印機(jī)未出現(xiàn)斷網(wǎng)情況。
結(jié)合以上2組數(shù)據(jù)來看，大趨智能P8云打印機(jī)不僅網(wǎng)絡(luò)切換迅速，遠(yuǎn)超其他云打印機(jī)，靜置測試中也未出現(xiàn)斷網(wǎng)。
六、軟件賦能
除了基礎(chǔ)的云打印功能，部分品牌的云打印機(jī)還免費(fèi)提供配套軟件為硬件賦能，例如水獺云打印機(jī)的水獺掌柜APP，以及大趨智能的小店掌柜APP。
我們將對這兩款A(yù)PP的功能進(jìn)行對比，看看他們在訂單管理、商品管理、外賣運(yùn)營上的表現(xiàn)。
首先是對訂單的管理，經(jīng)過使用發(fā)現(xiàn)，水獺掌柜和小店掌柜均支持顯示多個平臺的外賣訂單信息，統(tǒng)計當(dāng)日的營收數(shù)據(jù)，閉店后進(jìn)行對賬方便了很多，不用切換平臺統(tǒng)計。
不同的是，小店掌柜還多了處理特殊訂單、一鍵發(fā)起配送的功能，可以在訂單頁面處理催單、部分退款訂單、預(yù)訂單，還能一鍵呼叫達(dá)達(dá)、順豐等平臺騎手。
在商品和菜單管理方面，兩款A(yù)PP的功能也略有不同。水獺掌柜主要為掃碼點餐提供商品和菜單管理，支持從外賣平臺下載菜單，同步到掃碼點餐。
小店掌柜APP則不僅提供掃碼點餐的商品和菜單管理功能，還支持管理美團(tuán)、餓了么等外賣平臺商品和菜單。
商家可以從外賣平臺一鍵導(dǎo)入商品，批量進(jìn)行管理，還可以設(shè)置好特定的節(jié)日和活動菜單模板，一鍵上傳到平臺。
此外，兩款A(yù)PP還均具備一定的外賣營銷功能。小店掌柜的發(fā)券寶和水獺掌柜的復(fù)購寶，可以針對不同的人群精準(zhǔn)發(fā)券，讓新客變老客，老客防流失，召回流失客戶。
不同的是，水獺掌柜的發(fā)券寶可以對店鋪3公里范圍內(nèi)，沒有進(jìn)過店的新客發(fā)放優(yōu)惠券，并在券包置頂。
綜合來說，小店掌柜在訂單管理、商品管理等方面功能更全，相當(dāng)于結(jié)合了美團(tuán)、餓了么的商家版以及多個配送平臺，管理外賣會更加簡單易操作。水獺掌柜在外賣發(fā)券功能方面更有優(yōu)勢，可以幫助店鋪拉取新流量。
七、總結(jié)
經(jīng)過以上5個方面的實際測試，除了2款云打印機(jī)在測試過程中出現(xiàn)故障外，其他云打印機(jī)表現(xiàn)都還不錯。
在硬件性能方面比較突出的，是大趨智能P8云打印機(jī)和芯燁XP-C58H，兩者在價格上也相差不多，如果訂單量很大商鵬云打印機(jī)也是個不錯的選擇。
如果你除了硬件還需要軟件來幫助管理店鋪運(yùn)營，可以考慮水獺掌柜和大趨智能的云打印機(jī)。
以上，就是市面上比較熱門的幾款外賣云打印機(jī)的橫向測評，希望對各位商戶選擇適合的外賣云打印機(jī)有幫助。
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