廚房有多大？是我們家庭的那一方廚房空間的大小嗎？廚房生態(tài)有多大？是我們目光所及的全部產(chǎn)品嗎？在三翼鳥(niǎo)廚房，這些問(wèn)題的答案全部都是“NO”。因?yàn)樵谌眸B(niǎo)，家庭廚房只是一個(gè)空間載體，而其連接的，則是與廚房相關(guān)的一切！
12月3日，以“廚房新范式 鑒萬(wàn)物”為主題的2022年三翼鳥(niǎo)智慧廚房全球峰會(huì)開(kāi)幕。會(huì)上，三翼鳥(niǎo)廚房不僅發(fā)布了卡薩帝“鑒賞家”高端廚房，更帶來(lái)了新需求、新場(chǎng)景、新生態(tài)、新模式的“廚房新范式”。
在“廚房新范式”中，三翼鳥(niǎo)廚房以高端廚電作為基礎(chǔ)，橫向拓展全球市場(chǎng)，又縱深挖掘用戶需求，在場(chǎng)景中構(gòu)建美食生態(tài)。一橫一縱，三翼鳥(niǎo)廚房構(gòu)建起龐大的廚房生態(tài)。
高端廚電作生態(tài)基礎(chǔ)，橫向拓展全球
廚房服務(wù)于人們的飲食生活，在這之中烹調(diào)食物的廚電自然是重中之重。隨著人們生活水平的提高，飲食也逐漸豐富起來(lái)，中餐、西餐、甜點(diǎn)、酒水等等，樣樣都能勾起人們的食欲。而要在家庭廚房中實(shí)現(xiàn)這些，只是傳統(tǒng)的煙灶可是不足夠的。
峰會(huì)上，卡薩帝發(fā)布了“鑒賞家”套系產(chǎn)品，帶來(lái)油煙機(jī)、燃?xì)庠?、烤箱、蒸箱、消毒柜等高端成套廚電，定義高端廚房。以套系中的烤箱為例，當(dāng)前市面上的烤箱產(chǎn)品，往往難以精準(zhǔn)控溫，食物容易烤干、烤糊，而且使用后還多油多煙，卡薩帝鑒賞家烤箱瞄準(zhǔn)這些問(wèn)題，一一解決。
為精準(zhǔn)控溫，烤箱搭載全腔勻溫技術(shù)，在上、下、左、右等7個(gè)點(diǎn)測(cè)溫，精準(zhǔn)控溫±1℃。而自熟感應(yīng)技術(shù)，能夠在烤面點(diǎn)時(shí)監(jiān)測(cè)氧含量，烤肉類時(shí)則用溫度探針插入食物，烤熟自動(dòng)提示，自動(dòng)結(jié)束，避免烤糊食物。溫濕雙控功能保障食材烤熟不干。此外，搭載的全腔氧化自清潔技術(shù)，能夠吸附分解油煙，使用后無(wú)需清理內(nèi)腔。
據(jù)了解，卡薩帝鑒賞家烤箱的全腔勻溫技術(shù)，來(lái)自同為海爾智家旗下的高端品牌GEA的精控溫技術(shù)。當(dāng)前，海爾智家廚電擁有GEA、FPA、Candy等六大廚電品牌，建立起覆蓋煙、灶、消、烤、蒸、微波爐等11大品類的產(chǎn)品線，為滿足全球用戶不同的廚房需求，全球資源相互協(xié)同、彼此賦能，為全球用戶帶來(lái)領(lǐng)先的高端廚電體驗(yàn)。
當(dāng)前海爾廚電規(guī)模已超300億元，躋身世界第一陣營(yíng)。這樣龐大的體量，構(gòu)建起了三翼鳥(niǎo)廚房生態(tài)穩(wěn)固的基礎(chǔ)，將三翼鳥(niǎo)廚房的生態(tài)橫向拓展至全球。
在場(chǎng)景中構(gòu)建美食生態(tài)，縱向深挖需求
如今，廚房已經(jīng)不僅僅是烹飪的場(chǎng)所，這個(gè)空間被人們?cè)絹?lái)越多的用于社交、分享，越來(lái)越多的承載著人們的情感需求。這也驅(qū)動(dòng)著三翼鳥(niǎo)廚房在橫向拓展后，縱向深挖用戶需求，圍繞用戶的飲食生活構(gòu)建場(chǎng)景生態(tài)。
首先，三翼鳥(niǎo)廚房圍繞廚房場(chǎng)景，搭建起場(chǎng)景生態(tài)。 目前，三翼鳥(niǎo)有2萬(wàn)+組件，提供達(dá)200多種的服務(wù)，滿足用戶不同場(chǎng)景的定制需求。為滿足用戶的需求，三翼鳥(niǎo)平臺(tái)上聚集了家居生態(tài)方1000+、設(shè)計(jì)師2萬(wàn)+，家裝公司1000+。
有了龐大的全品類高端廚電產(chǎn)品做底，還建立起了豐富的場(chǎng)景庫(kù)，吸引了眾多資源方一起共建，三翼鳥(niǎo)為用戶帶來(lái)了三個(gè)不一樣的體驗(yàn)。
第一，三翼鳥(niǎo)的設(shè)計(jì)不一樣，能夠打破行業(yè)界限，為用戶量身定制個(gè)性化的廚房場(chǎng)景解決方案；第二，三翼鳥(niǎo)的施工不一樣，通過(guò)1+N體系讓用戶只需對(duì)接1人，全程無(wú)憂；第三，三翼鳥(niǎo)廚房的使用也不一樣，不僅智慧便捷，還能持續(xù)升級(jí)。
其次，在廚房場(chǎng)景中，三翼鳥(niǎo)廚房圍繞用戶飲食生活需求，搭建起美食生態(tài)。 不止是家居、家裝的生態(tài)方，在食聯(lián)網(wǎng)的賦能下，三翼鳥(niǎo)廚房還連接著食品、加工廠、大廚等資源方。
功夫烤雞、烤鴨、牛小腿……只需把這些預(yù)制菜放入烤箱，一鍵啟動(dòng)烤箱烘烤，一個(gè)人一個(gè)半小時(shí)就能做出豐盛的“家宴”，這在三翼鳥(niǎo)廚房能夠輕松實(shí)現(xiàn)。
食聯(lián)網(wǎng)打通食材、菜品研發(fā)、食品加工、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈物流、家裝等全產(chǎn)業(yè)鏈資源，讓用戶身在廚房，點(diǎn)點(diǎn)烤箱屏幕，就能自己簡(jiǎn)單的復(fù)刻出大廚的手藝。與此同時(shí)，各生態(tài)資源方也能夠24小時(shí)全天候服務(wù)用戶的“家宴”。
傳統(tǒng)廚房只管做飯，而三翼鳥(niǎo)廚房則能提供吃、買、存、做、洗、改全流程的服務(wù)。為此，三翼鳥(niǎo)廚房以用戶需求為核心，構(gòu)建起龐大的生態(tài)，與廚房相關(guān)的一切都接入進(jìn)來(lái)。而以用戶需求為核心，也就意味著，隨著用戶需求的發(fā)展，這個(gè)龐大的生態(tài)也將會(huì)永不停歇的進(jìn)化。
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