一是談品牌,從文化上說,必須與現(xiàn)代生活元素相關(guān)聯(lián),具有文化內(nèi)涵來支撐品牌。正如哈根達(dá)斯所說的,文化其實是一種很好的生活方式,我用茶來作介紹,提醒大家很多事情都與文化有關(guān),但是文化一定與生活有關(guān)。和做餐飲一樣,不能一味地強調(diào)中國輝煌的餐飲文化歷史,必須回到現(xiàn)實生活。
其次,要解決顧客使用產(chǎn)品的便利度問題,立頓紅茶就解決了,它制作的泡茶袋裝,袋裝茶如何沖泡,如何泡,用哪種水都可以,用一袋泡茶就解決了顧客享用的便利度問題。
與任何事物聯(lián)系在一起,茶最直接的聯(lián)系就是與牛奶聯(lián)系在一起,奶茶的創(chuàng)新之處在于里面一定會有紅茶,這就擴(kuò)大了它的應(yīng)用范圍。
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