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社區(qū)生鮮團(tuán)購的賽道在今年可謂是風(fēng)光無兩，有一年融資幾十億的新貴，也有投資數(shù)十億的行業(yè)巨頭，包括BPD的老板都親自掛帥督導(dǎo)社區(qū)生鮮團(tuán)購。
而這火熱的一切都在不久前，因人報(bào)的一篇發(fā)文戛然而止，網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了輿論一邊倒的情況。
因?yàn)橛行┪恼掠^點(diǎn)一看就是毫無從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人拍腦袋寫的，所以村長(zhǎng)再次和大家聊聊我對(duì)社區(qū)生鮮團(tuán)購的看法。
至少村長(zhǎng)之前就有接觸過這方面，比如小區(qū)樂、同程生活、松鼠拼拼等，而且目前的業(yè)務(wù)有很多代理要和社區(qū)團(tuán)長(zhǎng)相重合。
01
不能一棒子打死
我們不能否認(rèn)社區(qū)生鮮團(tuán)購給我們生活帶來了極大的便利性，有很多場(chǎng)景中大家可以試想。
比如家中有老人獨(dú)自帶小孩，天氣不好外出不方便，小區(qū)配套不好購買不便。
而且隨著社區(qū)生鮮團(tuán)購的發(fā)展，在家做飯的頻率明顯提升，也帶動(dòng)了廚房電器的銷量。
最重要的是，社區(qū)生鮮團(tuán)購不僅是讓用戶享受到了一些實(shí)惠。
它在帶動(dòng)社會(huì)就業(yè)（團(tuán)長(zhǎng)、配送員、理貨員），提升物流配送效率，冷鏈倉儲(chǔ)技術(shù)方面都有很大的貢獻(xiàn)。
大家可能把更多的注意放在了它在價(jià)格上對(duì)流動(dòng)商販、小店、菜場(chǎng)小販生意的沖擊。
但僅從個(gè)人而言，沒有絕對(duì)安全項(xiàng)目，優(yōu)勝劣汰是社會(huì)的趨勢(shì)。
唯一要思考的是，這些平臺(tái)是不是惡意通過低價(jià)，來擾亂正常的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。
02
社區(qū)生鮮團(tuán)購
不是唯一選擇
社區(qū)生鮮團(tuán)購、個(gè)人團(tuán)購、社區(qū)生鮮小店、社區(qū)路邊攤、菜場(chǎng)小販、大型商超賣場(chǎng)，這是我們目前接觸到的六種生鮮業(yè)態(tài)。
盡管現(xiàn)在社區(qū)生鮮團(tuán)購如火如荼，但并不代表它的發(fā)展讓其他業(yè)務(wù)沒有生存的空間。
首先線下店鋪或市場(chǎng)逛、選、比、嘗、聊 的功能是社區(qū)生鮮團(tuán)購無法替代的。
其次對(duì)于中老年人來說，路邊、到店是他們的優(yōu)先選擇。
包括在時(shí)間上，一般周末大家可能更加傾向去到再遠(yuǎn)一點(diǎn)的商場(chǎng)和菜場(chǎng)。
因?yàn)槲颐恐芰蓟厝ゲ藞?chǎng)，僅從個(gè)人觀察而言，生意依舊火爆。
我對(duì)線下生鮮店、菜場(chǎng)等業(yè)態(tài)，依舊保持樂觀的態(tài)度。
而且我認(rèn)為，無論是美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜還是橙心優(yōu)選，都無法避免開辟線下店的選擇。
門店的價(jià)值，我會(huì)在下一期和大家分享。
03
都不一定能賺到錢
在疫情以前，生鮮到家領(lǐng)域發(fā)展比較好的應(yīng)該是每日優(yōu)鮮和叮咚買菜，但每日優(yōu)鮮到現(xiàn)在已經(jīng)花了幾十億，似乎也不見盈利的跡象。
真正做互聯(lián)網(wǎng)生鮮菜場(chǎng)的，盈利的寥寥無幾。
哪怕現(xiàn)在社區(qū)生鮮團(tuán)購發(fā)展如此迅猛，盈利能力可能還不如一個(gè)微商團(tuán)團(tuán)隊(duì)。
1、代理其實(shí)也賺不到錢
真正能把社區(qū)團(tuán)長(zhǎng)當(dāng)成一份全職工作的人少之又少，在早期的時(shí)候還有些可能性。
但是隨著提貨點(diǎn)密度增加、保鮮配送的要求提高，返利減少、訂單要求提高，團(tuán)長(zhǎng)的收入其實(shí)減少了很多。
大家現(xiàn)在可以打開一個(gè)社區(qū)生鮮團(tuán)購的小程序，看看附近提貨點(diǎn)的密度就知道，100米內(nèi)可能有四五家。
社區(qū)團(tuán)長(zhǎng)除非本來就是全職在家，否則和工作相比，收入上的差距還是很大的。
2、平臺(tái)不賺錢
平臺(tái)把諸多高頻剛需的產(chǎn)品打了特價(jià)，很多的商品價(jià)格甚至遠(yuǎn)低于進(jìn)貨價(jià)，這肯定是平臺(tái)拿錢做補(bǔ)貼。
大家想想也就知道了，0.99元一斤土豆，平臺(tái)不僅要貼錢，還要給團(tuán)長(zhǎng)返利，利潤(rùn)何來呢？
我承認(rèn)在短期內(nèi)可能是3-6個(gè)月甚至是6-12個(gè)月，平臺(tái)拿錢燒用戶，對(duì)線下的菜農(nóng)、商販在訂單上造成了沖擊。
但畢竟這種做法不長(zhǎng)久、不可持續(xù)。
因?yàn)樯鐓^(qū)生鮮團(tuán)購和拼多多是兩個(gè)邏輯，拼多多可以靠大量補(bǔ)貼燒用戶做平臺(tái)，后面分發(fā)流量、收商家的廣告費(fèi)。
商家也愿意投錢和補(bǔ)貼一些引流款，畢竟平臺(tái)上有這么多家商戶競(jìng)爭(zhēng)。
但是社區(qū)生鮮團(tuán)購不一樣，商品相當(dāng)于是平臺(tái)采購自營(yíng)，不存在有商戶為了訂單、排名，愿意投廣告。
所以平臺(tái)每低價(jià)賣一單，就虧一單。
3、供貨商賺不到錢
如果社區(qū)生鮮團(tuán)購平臺(tái)發(fā)展到一定程度，在供應(yīng)鏈采購上有了一定的話語權(quán)，可以談到一個(gè)優(yōu)惠的采購價(jià)。
但除非平臺(tái)能夠包銷包量，否則其他的渠道也會(huì)要求供貨商降低供貨價(jià)。
一個(gè)是鐵打的盤，一個(gè)是流水的兵。
如果供貨商針對(duì)幾方都降價(jià)，自己也賺不到錢幾個(gè)錢，畢竟量大成本也增加了。
所以市場(chǎng)采購上一定有一個(gè)理性的價(jià)格，真要虧錢，還是平臺(tái)出。
所以你想想，這樣的平臺(tái)有幾個(gè)，愿意虧多久？
04
無法一家獨(dú)大
生鮮產(chǎn)品想做到標(biāo)準(zhǔn)化真的太難了，從采購、運(yùn)輸、包裝、保鮮再到配送，是極其復(fù)雜的環(huán)節(jié)。
而且生鮮產(chǎn)品本來各個(gè)區(qū)域的價(jià)格就有所差異，用戶是可以接受不同城市不同價(jià)格的。
這也就為本地的團(tuán)隊(duì)提供了創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)，誰在本地有資源，誰在本地起步早，就越容易建立壁壘優(yōu)勢(shì)。
僅從目前來看，社區(qū)生鮮團(tuán)購可以分成三個(gè)梯隊(duì)。
第一梯隊(duì)可能是興盛優(yōu)選、新十薈團(tuán)、同程。
第二梯隊(duì)是最近火熱的橙心、美團(tuán)、多多。
第三梯隊(duì)可能是蟲媽鄰里團(tuán)等區(qū)域性團(tuán)購。
其實(shí)大家再想想，無論是叮咚、樸樸、同程、興盛都是盤踞一方，真正做到覆蓋全國(guó)的少之又少。
比如興盛在湖南，樸樸在福州、錢大媽在廣州，他們既有小區(qū)團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)，也有多則數(shù)千家門店為壁壘。
若是以價(jià)格為競(jìng)爭(zhēng)力，區(qū)域性的優(yōu)勢(shì)一定會(huì)散失。
不出半年，該區(qū)域就會(huì)有新的玩家出現(xiàn)。
真正能在一個(gè)區(qū)域做好的社區(qū)生鮮團(tuán)購，除了真實(shí)惠，還要關(guān)注高質(zhì)量、真服務(wù)、尤其是門店。
05
團(tuán)長(zhǎng)不是必要選項(xiàng)
至少在當(dāng)前大家都認(rèn)為，社區(qū)團(tuán)長(zhǎng)是必要的選項(xiàng)，甚至出現(xiàn)了各家平臺(tái)爭(zhēng)奪團(tuán)長(zhǎng)或提貨點(diǎn)不夠用的情況。
因?yàn)楫?dāng)前團(tuán)長(zhǎng)承擔(dān)著組織、宣傳、推薦、保存甚至是配送的職責(zé)。
但各位如果把時(shí)間放長(zhǎng)遠(yuǎn)一點(diǎn)來思考，你真的認(rèn)為團(tuán)長(zhǎng)不可替代嗎？
各位試想，如果一個(gè)小區(qū)用戶在線下單的習(xí)慣逐漸養(yǎng)成，小區(qū)訂單趨于穩(wěn)定的時(shí)候。
團(tuán)長(zhǎng)的價(jià)值在哪里？
前不久看到一個(gè)案例，有家公司在小區(qū)里面做了一個(gè)生鮮自提柜，甚至還可以進(jìn)行稱重。
如果一個(gè)小區(qū)里的團(tuán)長(zhǎng)月收入像宣傳中一樣，達(dá)到六七千元的話，那么對(duì)于平臺(tái)來說，這六七千元是不是可以做更多的事情？
我個(gè)人認(rèn)為，社區(qū)團(tuán)長(zhǎng)是不安全的。
隨著用戶習(xí)慣的養(yǎng)成，團(tuán)長(zhǎng)也是非必須的。
06
巨頭的目的是啥
大家一定要明白，為什么互聯(lián)網(wǎng)巨頭要想分得社區(qū)生鮮團(tuán)購的一杯羹？
不僅是因?yàn)樯r數(shù)萬億的市場(chǎng)有誘惑，更重要的還是平臺(tái)想要新增長(zhǎng)、新消費(fèi)、新估值。
沒有哪個(gè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)是真的發(fā)自內(nèi)心，要來解決普通用戶買菜難的問題。
他們看中的是生鮮高頻、受眾廣的場(chǎng)景，騰訊想要鞏固微信的生態(tài)地位。
阿里想要更多電商的用戶、尤其是支付。
而美團(tuán)的野心就是搞定用戶的一切吃住行游娛購。
所以社區(qū)生鮮團(tuán)購不是搭建了一個(gè)線上菜場(chǎng)，也不是普通的線上商超。
而是無數(shù)個(gè)家庭日常最高頻剛需的消費(fèi)場(chǎng)景，是圍繞用戶開發(fā)的其他生活服務(wù)。
這也是為什么諸多平臺(tái)上線了紙品、美妝、家居、零食、數(shù)碼等類目。
買菜對(duì)他們來說，只是激活更多業(yè)務(wù)的一個(gè)鏈接而已。
07
社區(qū)生鮮團(tuán)購不會(huì)消失
千萬不要天真的以為，人報(bào)發(fā)了提醒，一些企業(yè)發(fā)出停供的規(guī)定，社區(qū)生鮮團(tuán)購就會(huì)就此熄火。
畢竟剛才說了，社區(qū)生鮮團(tuán)購有它獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)和價(jià)值。
而且有了競(jìng)爭(zhēng)，自然也讓買菜難、買菜貴、買菜差這三大難題得到改觀，這是社區(qū)生鮮團(tuán)購的重大貢獻(xiàn)。
大家是否還記得電子煙？
盡管電子煙被各大電商平臺(tái)下降，監(jiān)管也出了各種政策，但電子煙的需求還在，交易還在。
所以社區(qū)生鮮團(tuán)購也是如此，低調(diào)點(diǎn)，不會(huì)死。
而對(duì)于平臺(tái)當(dāng)前來說，要思考的問題是恢復(fù)到合理的市場(chǎng)價(jià)格之后，如何吸引用戶下單，如何和菜農(nóng)、商販處理好關(guān)系，如何在區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)盈利。
還有另外一點(diǎn)，如果按照現(xiàn)在幾個(gè)平臺(tái)全類目的發(fā)展勢(shì)頭，要警惕的不僅是小商小販，而是淘寶、京東、拼多多、唯品會(huì)。
因?yàn)樯鐓^(qū)生鮮團(tuán)購只是起步，社區(qū)團(tuán)購才是下一個(gè)目標(biāo)。
那么社區(qū)團(tuán)購如果能從次日達(dá)變成當(dāng)日達(dá)甚至是半天達(dá)，那么傳統(tǒng)的快遞也好、商超也罷，才是該焦慮的時(shí)候。
好了，村長(zhǎng)今天就分享到此，歡迎各位轉(zhuǎn)發(fā)、評(píng)論、點(diǎn)贊。
文章來源公眾號(hào)十里村(ID: shilipxI)授權(quán)轉(zhuǎn)載
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