早在幾年前,京東便預(yù)判和分析了第四次零售變革的到來:其根本驅(qū)動力是消費的變化和技術(shù)的更新。但這一次的消費升級中,消費者要求不僅僅是“低價”、“便捷”,而是呈現(xiàn)出需求個性化、場景多元化、價值參與化的趨勢。
秉承以客戶為中心的服務(wù)宗旨,通過十幾年在電商零售領(lǐng)域的深耕,通過技術(shù)端日益強(qiáng)大的感知、互聯(lián)和智能化水平不斷創(chuàng)新服務(wù),京東適時地回應(yīng)了新的消費變化,并將這些技術(shù)革新賦能給了多條垂直領(lǐng)域,這其中就包括酒水行業(yè)。
京東酒世界——京東在酒類無界零售領(lǐng)域的探索和布局,用短短兩年時間開拓了3500家門店,以破竹之勢在遭受疫情肆虐的2020實現(xiàn)快速擴(kuò)張,用技術(shù)賦能和合作共贏模式成為酒水行業(yè)的超級黑馬。京東酒世界是如何將數(shù)字化芯片植入到具有特殊性又極為傳統(tǒng)的酒水零售市場中?又如何將無界模式賦能給消費者與合作伙伴?
帶著這些問題,記者采訪了京東酒世界的CEO李開寧先生,專訪中李開寧對京東酒世界的創(chuàng)新模式、技術(shù)賦能、合作共贏等內(nèi)容做了詳細(xì)解答。
以精細(xì)化思維取代野蠻式生長,構(gòu)建促進(jìn)市場良性成長的有機(jī)土壤
商品的精細(xì)化以適應(yīng)需求的個性化。京東酒世界通過線上和線下的大數(shù)據(jù)積累,會針對每個地方做分析:不同的商品匹配不同的區(qū)域特征與消費需求。李開寧介紹:“其實當(dāng)我們決定把產(chǎn)品投放在消費者身邊之前,不斷地以數(shù)據(jù)的形式來預(yù)測消費者需要什么樣的產(chǎn)品,然后我們才進(jìn)行產(chǎn)品的投放,所以我們的邏輯是嘗試更好地滿足消費者對于酒類產(chǎn)品的需求”。
渠道的精細(xì)化以適應(yīng)場景的多元化。李開寧認(rèn)為,酒是一種觸發(fā)式購買大于計劃性購買的產(chǎn)品,是一個社交的衍生品,天生具備了線上線下更好融合的條件。李開寧介紹:“我們搭建了在29分鐘之內(nèi)把商品送到消費者手里的即時消費模式,消費者可以通過多個口入進(jìn)入京東酒世界,比如京東商城、京東到家、美團(tuán),或者是通過其他很多入口找到京東酒世界,只要您的附近有京東酒世界的門店,在線上下單,我們會在短時間內(nèi)把您需要的產(chǎn)品送到您的身邊”。
服務(wù)的精細(xì)化以適應(yīng)消費的快速升級。京東酒世界嘗試用技術(shù)來更好地利用數(shù)據(jù)和供應(yīng)鏈更快更好地來滿足消費者的需求,解決酒水消費市場最令消費者頭痛的假酒問題,以及上文提到的打破時間和空間的即時性問題。同時,京東酒世界在2020年全國多地市場快速布局了“酒類專營會員制旗艦門店”依托優(yōu)質(zhì)酒品,融合休閑生活和智能服務(wù),打造了一個滿足各類消費者的連鎖酒外賣平臺。李開寧介紹:“無界零售就是我們自己想做的事。所以我們從產(chǎn)品溯源、消費者和數(shù)據(jù)的積累加深對市場的了解和認(rèn)識。嘗試用技術(shù)為從流通出發(fā),到觸達(dá)消費者過程產(chǎn)生的問題,制定出一個完整的解決方案”。
合作的精細(xì)化以創(chuàng)造更大的發(fā)展空間。京東酒世界近兩年快速進(jìn)入了廣東、河南、湖北、福建、北京、湖南、山東、江蘇、安徽、陜西等酒水消費較大規(guī)模的市場,并和很多上游的生產(chǎn)企業(yè)開展了深度合作,比如山東的景芝、云門酒業(yè),江蘇的洋河與今世緣,河南的仰韶酒業(yè)。李開寧介紹:“從進(jìn)入河南之后,整個河南的豫酒振興小組對我們提出了很高的期望和要求,所以和當(dāng)?shù)氐难錾鼐茝S在河南市場上進(jìn)行了深度合作,而且是和生產(chǎn)企業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)品合作,因為我們是一個數(shù)據(jù)公司,還是以線上和線下的數(shù)據(jù)為主流導(dǎo)向”。
據(jù)李開寧介紹,在設(shè)計京東酒世界模式的時候,采用的是地采地銷的形式,基本上不為上游的生產(chǎn)廠家?guī)砣魏蔚睦_,比如控貨。此外,京東酒世界和品牌方及上游有一個很良好的溝通渠道,由于上游核心關(guān)注現(xiàn)有的經(jīng)銷體系以及價格問題,因此在遵守行業(yè)規(guī)則的基礎(chǔ)上,京東酒世界嘗試給行業(yè)規(guī)則中的每一個層級進(jìn)行賦能。
在無界零售時代,有價值的企業(yè)不是一家獨大的巨無霸,而是俯身為路,為無處不在的零售場景助力的賦能者。京東酒世界就是踐行在酒水零售行業(yè)的賦能者,與合作伙伴共創(chuàng)共贏。如李開寧所說:“我們期望讓這個行業(yè)更有效率,讓消費者得到更好的消費體驗,改變現(xiàn)在的銷售模式,改變現(xiàn)在消費者和品牌之間的交流觸達(dá)模式,不是要顛覆這個行業(yè),而是實現(xiàn)與行業(yè)共贏、共生的局面,和行業(yè)的共生和給行業(yè)賦能是京東酒世界無界零售的使命”!
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