文|韓志鵬
“家樂福中國才24歲，蘇寧也不到30歲，這是中國零售業(yè)兩位90后青年的攜手”，一年前，蘇寧易購收購家樂福中國80%股權(quán)，蘇寧控股集團(tuán)董事長張近東如是說。
一年過去，期間張近東多次赴家樂福巡店，督戰(zhàn)蘇寧家樂福改造。進(jìn)入“蘇寧時(shí)代”后，家樂福中國便一路突進(jìn)，被收購后僅三個(gè)月，其就實(shí)現(xiàn)了7年來首次單季度盈利，截至目前的小程序用戶總數(shù)突破800萬，今年亦將新開15家門店，加速擴(kuò)張。
張近東為何高度重視家樂福？一年來足夠優(yōu)異的成績單可以說明問題，但遠(yuǎn)不止如此。
伴隨阿里買下大潤發(fā)、京東入股永輝超市這一波傳統(tǒng)商超轉(zhuǎn)型的浪潮，家樂福中國被蘇寧擁入懷抱，對后者來說，這就是“再造家樂福”之路。
早在2013年，張近東就公開表示：未來每個(gè)行業(yè)、每個(gè)企業(yè)都要互聯(lián)網(wǎng)化；零售企業(yè)，不改變是一定不行的。如今，這些“金句”正被蘇寧貫徹到智慧零售布局的每一根毛細(xì)血管里。
因此，蘇寧如何再造家樂福？張近東又是如何謀劃蘇寧的轉(zhuǎn)型之道？
再造家樂福
最近，家住上海徐匯的Cindy，每次出門到小區(qū)旁的蘇寧小店買早餐，都能買到家樂福的同款面包和牛奶；而到中午，Cindy上班的金融街附近就有一家easy家樂福，她會(huì)和同事們一起買杯咖啡、喝下午茶；晚上回家的地鐵上，Cindy就在蘇寧易購上，直接下單家樂福的果蔬生鮮，1小時(shí)內(nèi)就能送到家……
“我都快成家樂福’死忠粉’了”，Cindy笑稱。
（家樂福精選商品）
Cindy與蘇寧&家樂福的一天，暗合了蘇寧智慧零售的野望。在一年前，張近東就表示，收購家樂福中國讓蘇寧真正實(shí)現(xiàn)全品類、全場景經(jīng)營，并且還要“趕超沃爾瑪”。
一年過去，蘇寧家樂福產(chǎn)生了怎樣的化學(xué)反應(yīng)？
于家樂福而言，蘇寧是其互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型過程中的“關(guān)鍵先生”；對蘇寧而言，這也是實(shí)現(xiàn)“零售服務(wù)商”目標(biāo)的重要一站。因?yàn)?，對家樂福的改造，涉及到技術(shù)、流量和供應(yīng)鏈等零售業(yè)態(tài)的方方面面。
首先，蘇寧入主家樂福后，后者的線上運(yùn)營能力率先經(jīng)歷變革。在入股之前，家樂福的會(huì)員體系還是傳統(tǒng)的積分、會(huì)員卡制，而蘇寧為家樂福帶來了全域會(huì)員體系，二者實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通。
同時(shí)，家樂福的到家業(yè)務(wù)也與蘇寧推客等社群營銷工具高度協(xié)同。截止今年8月，蘇寧推客銷售占家樂福自營渠道到家業(yè)務(wù)的比例為40.2%，較六個(gè)月前凈增長約13個(gè)點(diǎn)，而家樂福的社群用戶規(guī)模已累計(jì)發(fā)展到約76萬人。
顯然，蘇寧的目的不僅是給家樂福提供流量賦能的工具，而是盤活后者的線上流量；過去單一的線下店入口，被擴(kuò)展為蘇寧的全渠道入口，繼而觸發(fā)用戶的留存、復(fù)購。
因此，家樂福的更多商品能被用戶發(fā)現(xiàn)、購買。
家樂福有豐富的SKU、有品牌效應(yīng)，但線上流量是個(gè)難題。而張近東在數(shù)年前就思考過這個(gè)問題，他曾經(jīng)舉例說：別人一個(gè)商品用技術(shù)手段能讓全中國人看到，一個(gè)店在南京新街口才有多少人看到？
最后，他給出結(jié)論：實(shí)體店必須要主動(dòng)去適應(yīng)變化。
當(dāng)然，傳統(tǒng)零售的變革不能只限于流量本身，當(dāng)通過線上線下全渠道方式獲取流量時(shí)，商品只被人看到還不夠，更要觸發(fā)用戶的可持續(xù)購買。
在此基礎(chǔ)上，零售企業(yè)之間要真正比拼配送效率、支付便捷性等底層服務(wù)能力。因此，流量賦能之外，蘇寧也進(jìn)一步整合升級了家樂福的供應(yīng)鏈優(yōu)勢。
以蘇寧小店為例，截止今年5月，家樂福中國供應(yīng)鏈全面接入蘇寧小店，而在試點(diǎn)期間，南京、上海等地的蘇寧小店，單店日銷量提高超過30%，整體毛利率提升5%-6%。
可見，供應(yīng)鏈的融合是互利共贏。一來，借蘇寧的零售經(jīng)驗(yàn)及流量優(yōu)勢，家樂福能高效觸達(dá)用戶、優(yōu)化服務(wù)；二來，借家樂福的多店多倉業(yè)態(tài)，蘇寧的到家業(yè)務(wù)得以強(qiáng)化。
今年2月，蘇寧微倉全面覆蓋家樂福中國；7月，蘇寧微倉實(shí)現(xiàn)迭代升級。到現(xiàn)在，蘇寧微倉平均每單的倉配時(shí)效僅3-5分鐘，單件商品分揀成本下降50%。
在蘇寧倉配體系的支撐下。今年一季度，家樂福中國到家業(yè)務(wù)銷售同比增長570%，用戶量同比增長近6倍；今年818期間，家樂福到家訂單履約率超過98%。
顯然，商品觸達(dá)用戶背后，服務(wù)也要觸達(dá)人。不止是供應(yīng)鏈，例如在技術(shù)端，家樂福中國加入蘇寧后，其云系統(tǒng)與蘇寧云打通，目前系統(tǒng)間切換最快30秒就可以完成。
這正如張近東所言：科技創(chuàng)新是蘇寧商業(yè)模式創(chuàng)新的前提條件。
對于家樂福過去一年的成績單，張近東曾總結(jié)稱，通過數(shù)字化升級、供應(yīng)鏈融合、場景化改造，家樂福服務(wù)中國消費(fèi)者的能力更強(qiáng)了。
事實(shí)正如張近東所言，蘇寧家樂福在融合升級下充分發(fā)揮流量、供應(yīng)鏈的優(yōu)勢，在國美、永輝等一批傳統(tǒng)門店商超之中，家樂福正成為傳統(tǒng)零售轉(zhuǎn)型的標(biāo)桿。
關(guān)鍵原因在于，蘇寧不止是提供工具、技術(shù)，而是給家樂福帶來了互聯(lián)網(wǎng)化的經(jīng)營思維，即如何壓縮商品從倉到家的時(shí)間、線上線下多點(diǎn)觸達(dá)消費(fèi)者，這是從底層基因上改造傳統(tǒng)商業(yè)，真正契合蘇寧 “零售服務(wù)商”的角色。
顯然，背后的蘇寧模式不可小覷。
如今，蘇寧家樂福還有更大野望。9月30日，成都、沈陽和淮安的三家家樂福精選店同時(shí)開業(yè)，這意味著家樂福多店業(yè)態(tài)的故事剛剛開始。
回顧過去一年，“再造家樂福”是蘇寧零售布局的亮點(diǎn)之一，而透過成績看實(shí)質(zhì)，支撐蘇寧堅(jiān)定不移改造家樂福的“關(guān)鍵先生”是誰？
長期主義
在蘇寧由“零售商”轉(zhuǎn)型為“零售服務(wù)商”后，張近東將其稱之為“升華之旅”。
征戰(zhàn)商場三十載，張近東帶領(lǐng)蘇寧“升華”的故事不在少數(shù)：
成立之初，與粗放經(jīng)營的國營大商場不同，蘇寧劍走偏鋒，實(shí)行集送貨、安裝、維修、保養(yǎng)等的一條龍服務(wù)；
1993年，蘇寧與南京八大國有商場打響“空調(diào)價(jià)格戰(zhàn)”，最終“小舢板打敗聯(lián)合艦隊(duì)”，蘇寧當(dāng)年銷售3億元；
1999年后，張近東制定“橫向擴(kuò)張、縱向滲透”策略，蘇寧直營店走向全國，到2009年成為全國最大商業(yè)連鎖企業(yè)；
……
發(fā)展中的每一次挑戰(zhàn)與轉(zhuǎn)折，也讓張近東與蘇寧共同淬煉出了定力與魄力，無論是在大賣場時(shí)期，還是當(dāng)下的新零售時(shí)代，張近東都在堅(jiān)持做一件“難而正確”的事——堅(jiān)持深耕零售，積極擁抱變化。
（家樂福中國門店）
如今，蘇寧全場景零售正在“結(jié)出勝利果實(shí)”。家樂福中國轉(zhuǎn)虧為盈，蘇寧零售云店計(jì)劃在明年開到1.2萬家；在線上端，蘇寧相繼布局蘇寧推客、蘇小團(tuán)；而在投資序列中，蘇寧已經(jīng)將萬達(dá)百貨、迪亞天天等場景業(yè)態(tài)歸于麾下。
開花結(jié)果固然可喜，但張近東堅(jiān)持的長期主義并不容易。
2011年前后，張近東捕捉到電商平臺(tái)嬗變的端倪，他認(rèn)為：純電商平臺(tái)較于實(shí)體也有弊端，衣服的質(zhì)感、彩電的視覺效果等都無法體驗(yàn)……這不能滿足消費(fèi)者對立體購物需求，無法全面服務(wù)商戶、培育品牌。
事情正在起變化，蘇寧不能等閑視之。2011年，蘇寧易購上線，張近東提出“科技蘇寧、智慧服務(wù)”戰(zhàn)略；兩年后，蘇寧啟動(dòng)開放平臺(tái)，探索建立新型互聯(lián)網(wǎng)門店。
2013年前后，張近東就預(yù)言，互聯(lián)網(wǎng)未來會(huì)成為所有企業(yè)的必備技能，傳統(tǒng)企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，誰能更快的融合對方，誰就能搶跑領(lǐng)先，這將是一場顛覆與反顛覆的長期過程。
彼時(shí)，對于互聯(lián)網(wǎng)化的緊迫感，似乎是融入到張近東的骨子里。他在2014年就強(qiáng)調(diào)，蘇寧的轉(zhuǎn)型已經(jīng)從彎道進(jìn)入直線，線上線下、前臺(tái)后臺(tái)每一個(gè)毛孔正在互聯(lián)網(wǎng)化。而張近東還認(rèn)為，零售不獨(dú)在線下，也不只在線上，而是線上線下完美融合。
如今再看，無論盒馬、永輝，線上線下一體化正是大勢所趨。
當(dāng)然，轉(zhuǎn)型不能一步到位。在2014年，張近東曾直面蘇寧轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)：雖然蘇寧轉(zhuǎn)型的大方向是正確的，但也缺少聚焦，資源得不到有效整合。
不過，既然信奉“長期主義”，張近東就要帶領(lǐng)蘇寧“咬定青山不放松”，而從戰(zhàn)略維度考慮，在廝殺最為激烈的零售商業(yè)戰(zhàn)場，不創(chuàng)新就會(huì)死。
于是乎，蘇寧繼續(xù)深入變革。
2012年，蘇寧收購紅孩子，補(bǔ)全母嬰品類；
2017年，蘇寧收購天天快遞，蘇寧銀行開業(yè)，金融端及物流端得到強(qiáng)化；
2018年，蘇寧收購迪亞天天，商超賽道再下一子；
2019年，蘇寧收購萬達(dá)百貨、家樂福中國補(bǔ)齊百貨、快消板塊；
2020年8月，蘇寧零售云已經(jīng)開出6650家店，單月銷售額28億元；
……
變局不止于此。目前，蘇寧已經(jīng)形成“一體兩翼三云四端”的智慧零售模式，包含線下智慧門店、物流云和數(shù)據(jù)云以及信息和資金的共享。張近東也指出，在蘇寧的零售集群里，每一款產(chǎn)品，每一個(gè)用戶群體，每一個(gè)市場都有差異化的渠道與之對應(yīng)。”
可見，在蘇寧轉(zhuǎn)型智慧零售的過程中，其地網(wǎng)（線下店、供應(yīng)鏈）的優(yōu)勢得到充分發(fā)揮，支撐到家和到店業(yè)務(wù)，并不斷擴(kuò)張商超、賣場等多種SKU和門店形態(tài)。
另外，在地網(wǎng)布局之下，蘇寧有物流和金融作為服務(wù)支撐，并以大數(shù)據(jù)、云計(jì)算作為底層技術(shù)，逐步實(shí)現(xiàn)新零售的高用戶復(fù)購，并對外輸出到零售云業(yè)態(tài)和改造家樂福等場景中。
此番“升華”背后，絕離不開張近東的判斷與定力。
一方面，張近東對零售業(yè)態(tài)有著高瞻遠(yuǎn)矚的洞察，他預(yù)判了智慧零售的大勢所趨將是線上線下融合，而互聯(lián)網(wǎng)只是工具和手段，會(huì)成為像陽光和水一樣的標(biāo)配。
最重要的是，早在2018年前后，張近東就表示，針對智慧零售的大開發(fā)戰(zhàn)略要“進(jìn)行到底”；而在這條“難而正確”的道路上，他將帶領(lǐng)蘇寧跑到最后，即使還未到終點(diǎn)，很多競爭對手也已經(jīng)被其甩在身后。
顯然，定力與洞察力背后，張近東看重的自然不是零售業(yè)務(wù)在短期內(nèi)一城一池的得失，而是蘇寧的全場景零售要選擇什么道路，并且最終處于什么位置。
這正是張近東的長期主義。
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