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輕食時代,如何打造出一款網(wǎng)紅農(nóng)產(chǎn)品?

 2019-10-25 10:36  來源: A5用戶投稿   我來投稿 撤稿糾錯

  域名預(yù)訂/競價,好“米”不錯過

近日美團(tuán)發(fā)布《中國輕食外賣消費報告》,據(jù)報告顯示,外賣輕食訂單量同比增長98%,并且輕食商家數(shù)量也大幅度增長,一個以輕食為主食的時代已經(jīng)來臨。

輕食是指一種分量較少,并且沒有經(jīng)過烹炒的餐飲,也指一種無負(fù)擔(dān)、無壓力的飲食習(xí)慣。由于現(xiàn)代消費者逐漸開始關(guān)注自身身體健康問題,崇尚營養(yǎng)的輕食文化開始風(fēng)靡餐飲行業(yè)。

農(nóng)產(chǎn)品是制作輕食的首要原料,利用輕食文化的風(fēng)潮帶動農(nóng)產(chǎn)品是潛在風(fēng)口。在藍(lán)獅農(nóng)業(yè)品牌營銷策劃機構(gòu)賈商看來,從消費者的生活習(xí)慣、產(chǎn)品塑造以及渠道宣傳三大方面入手,農(nóng)產(chǎn)品必可借輕食風(fēng)潮,成為網(wǎng)紅!

輕食是健康的生活方式,要基于消費者需求賣農(nóng)產(chǎn)品。

隨著消費水平的提高,消費者不止追求吃的好,還追求吃的精,精簡且營養(yǎng)價值高的食品更容易受到消費者熱捧,而女性消費能力不斷高漲,減脂餐變成熱門餐點,因此“精簡、健康、減脂”便成為了現(xiàn)代消費者的三大飲食消費需求。輕食正是聚集消費者三大飲食消費需求而成的一款美食,消費者選擇輕食更代表選擇了一種健康的生活方式。

農(nóng)產(chǎn)品要想做到贏銷,抓住消費者的痛點是關(guān)鍵,正如輕食是集合食客“精簡、健康、減脂”三大消費需求的餐飲,消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求也是農(nóng)企要掌握的首要信息。以大米為例,消費者已經(jīng)將對大米價格的關(guān)注轉(zhuǎn)變?yōu)閷ζ錉I養(yǎng)價值的重視,因此,將營養(yǎng)價值作為大米的賣點更適合現(xiàn)代消費市場。

輕食是有儀式感的餐飲,用包裝讓農(nóng)產(chǎn)品有個性。

消費市場的主力正在逐漸年輕化,年輕的消費群體最先能感受到的,就是產(chǎn)品的包裝。傳統(tǒng)中餐外賣普遍采用黑色盒子和透明蓋子,配料和味道也是固定的,而輕食則是一份自己隨心選擇的健康食材,加上自己喜歡的醬汁,搭配上簡約插畫的外包裝,輕食比傳統(tǒng)中餐更具儀式感,更是一種根據(jù)食客喜好定制化的美食。

對比來看農(nóng)產(chǎn)品,帶給消費者最直觀的感受就是缺少美學(xué)表達(dá)和農(nóng)耕文化的傳遞,包裝都大同小異,這時,一款獨特包裝的農(nóng)產(chǎn)品就能贏得消費者的關(guān)注。臺灣著名的掌生谷粒,將米的包裝變?yōu)榕Fぜ堉?,制成口袋裝外型,紙?zhí)偈直鸀榉饪冢咨藜埳洗钆渲鴷ㄎ淖肿珜?,給消費者帶來文化感和美感的大米。

輕食是網(wǎng)紅帶起來的餐飲,互聯(lián)網(wǎng)是農(nóng)產(chǎn)品提高銷量的鑰匙。

網(wǎng)紅、自媒體、社交媒體的盛行,讓許多品牌開始重視網(wǎng)絡(luò)營銷,而輕食也正是社交網(wǎng)絡(luò)代紅的飲食。許多健身達(dá)人、美妝博主等網(wǎng)紅在社交軟件上分享自己每日的輕食搭配,粉絲們變紛紛效仿,輕食文化便成功走進(jìn)更多消費者的生活。

農(nóng)產(chǎn)品是相對傳統(tǒng)的產(chǎn)品,農(nóng)企更愿意選擇在線下推廣產(chǎn)品?;ヂ?lián)網(wǎng)時代的到來,讓產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度更快,稍有落后就會被消費者遺忘。農(nóng)產(chǎn)品只有依靠互聯(lián)網(wǎng)作為流通方式,才能真正提高銷量,正如三只松鼠利用社交網(wǎng)絡(luò),讓銷量突破了一億袋,成為了中國堅果產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)頭者。

輕食文化火熱是帶給農(nóng)產(chǎn)品的一次絕佳機遇,農(nóng)企只有如輕食餐飲一樣從消費者的需求入手,用個性化的包裝引起關(guān)注,再通過互聯(lián)網(wǎng)的傳播帶動銷量,最終才能打造出一款讓現(xiàn)代消費者喜愛的爆款網(wǎng)紅農(nóng)產(chǎn)品。

作者簡介:

賈商,藍(lán)獅農(nóng)業(yè)品牌策劃機構(gòu)副董事長,中國新農(nóng)業(yè)三兄弟之一,農(nóng)業(yè)品牌策劃專家。17年來一直與品牌策劃運營不離不棄,其中八年推動農(nóng)業(yè)領(lǐng)域 “農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城”運動,始終信奉“偉大的商業(yè)在商業(yè)外”,因在業(yè)界率先提出創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、美麗農(nóng)業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)等前瞻性觀念,獨創(chuàng)的“農(nóng)業(yè)品牌生命體”、“教練式品牌營銷服務(wù)”“農(nóng)產(chǎn)品電商運營用戶產(chǎn)品雙驅(qū)法則”等理論、工具成為中國農(nóng)企現(xiàn)代化升級必備寶典。

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