1. 創(chuàng)業(yè)頭條
  2. 前沿領(lǐng)域
  3. 企業(yè)應(yīng)用
  4. 正文

慧開店餐飲小程序點餐+外賣助力打飲營業(yè)收入增長

 2019-08-12 11:16  來源:互聯(lián)網(wǎng)  我來投稿 撤稿糾錯

  域名預(yù)訂/競價,好“米”不錯過

近年來,餐飲行業(yè)一直保持著突飛猛進(jìn)的發(fā)展?fàn)顟B(tài),這種快速增長背后,一方面得益于國民消費水平的提升,另一方面則歸功于國內(nèi)餐飲行業(yè)數(shù)字化能力的不斷提高。特別是第三方餐飲平臺的快速發(fā)展,以及餐飲小程序的廣泛應(yīng)用,使得國內(nèi)餐飲行業(yè)的管理、營銷等環(huán)節(jié),都正在經(jīng)歷一場全所未有的數(shù)字化變革。

而這場變革,恰恰是當(dāng)下餐飲商戶急需的!

39b7ce315ae56546f5bac96b7cea51b8

一、慧開店小程序助力打通餐飲“任督二脈”

首先,餐飲行業(yè)普遍存在著“三高一低”即房租高、人力成本高、食材成本高、毛利低的經(jīng)營痛點。 一般來說,餐廳門店收回成本在1.5-2年,有些甚至長達(dá)3年,如今隨著餐廳房租、員工管理、顧客獲取等各項成本上升,餐廳回本期限更將無限延長。如何給門店“節(jié)流”,便是擺在商戶面前必須解決的難題。

其次,在沒有外賣的情況下,餐飲門店很難突破“70%的顧客來自周圍2公里”的魔咒; 但如果接入第三方平臺,線上點餐數(shù)量雖然得以快速增長,但相應(yīng)的的代價是門店大半利潤被第三方平臺所收取,當(dāng)外賣部分不超過50%,門店甚至要面臨虧損的境地。餐飲需要找到新的“開源”方式實現(xiàn)破局。

也就是說,餐飲門店的當(dāng)下任務(wù)在于找到“開源”和“節(jié)流”的辦法,打通其被堵塞的“任督二脈” 。那么該如何找到?

“開源”問題之于餐飲門店,幾乎等同于拓展新用戶,而“節(jié)流”則意味著節(jié)省成本,包括提升老用戶的回頭率、優(yōu)化門店流程節(jié)省勞動力成本等,而這一切,都可以通過餐飲數(shù)據(jù)化實現(xiàn),而小程序,則是目前能夠?qū)崿F(xiàn)這一目標(biāo)的可靠載體。

二、“授人以漁”慧開店幫助商戶運營小程序,實現(xiàn)營業(yè)收入增長

餐飲小程序的出現(xiàn),能夠?qū)⒉惋嫹?wù)流程化繁為簡,提升用戶體驗,同時也使得商戶能夠擺脫第三方平臺“綁架”,進(jìn)一步降低運營成本。

但僅有小程序還不夠,因為對于大多數(shù)商戶而言,他們不具備運營小程序的能力,而這恰恰是慧開店小程序正在做的工作——不僅“授人以魚”(即小程序制作),還在“授人以漁”,即把小程序運營的能力賦能給餐飲門店,縮短餐飲老板成為營銷專家的時間。

“漁術(shù)”分為兩種:

第一,解決餐飲門店的拉新、促活和復(fù)購問題,幫助商家提升用戶的“進(jìn)店”消費頻次。目前餐飲門店基本都在采用的“外賣+堂食”模式,就是開拓線上“進(jìn)店”渠道、提高線下“進(jìn)店”消費體驗。

第二,將餐飲門店的商戶會員、用戶畫像、經(jīng)營情況、營銷活動等數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)化,使得餐飲商戶可以實時追蹤自己的經(jīng)營情況并進(jìn)行及時調(diào)整,真正實現(xiàn)可視化營銷。

慧開店餐廳小程序就是通過整合門店營銷、移動支付工具、外賣配送、消費數(shù)據(jù)等能力串聯(lián)起來,全面貼合餐廳服務(wù)場景,提升餐飲商戶的運營效率。

三、餐廳小程序?qū)嵗?/strong>

為了進(jìn)一步了解即慧開店餐廳小程序,我們通過以下的輕食餐廳小程序來詳細(xì)介紹。

1)基本情況介紹

蔬菜輕食餐廳專門做健康輕食,主打人群以上班族、健身族為主,由于第三方平臺的抽傭比例逐年升高,且過度的依賴平臺流量讓用戶難以對品牌有更立體的認(rèn)知,所以輕食店選擇了做小程序,商家在小程序里搭建了“外賣、點餐、拼團、全民推廣、會員”等入口,開啟了“店+店”的運營模式(線下堂食+線上外賣)

2)主要功能:

線上銷售:拼團、秒殺、預(yù)定、會員卡、優(yōu)惠券等;

線下外賣同城配送、到店點餐等

3)如何拉新、轉(zhuǎn)化、留存?

【拉新】:目前蔬菜輕食餐廳小程序主要靠老客戶向公司同事分享介紹的方式,通過這種“老帶新”的方式與消費者建立起來的連接關(guān)系也更為牢固。其次,到店用餐后老板會引導(dǎo)用戶使用小程序點餐消費,目的是將用戶引流至自己的小程序中。

【轉(zhuǎn)化】:通過新用戶點餐、單人預(yù)定用餐、多人拼團用餐等多種方式贈與用戶優(yōu)惠券,優(yōu)惠券對刺激消費卓有成效。

【留存】:小程序中設(shè)置了“飯友群”,通過優(yōu)惠券的形式吸引用戶加入微信群,將用戶沉淀為商戶的私域流量。然后就是社群運營,每天到飯點的時候,老板都會在群內(nèi)吆喝今天的菜品提前吸引用戶的目光。

通過小程序,蔬菜輕食餐廳既保證了用戶到店點餐的時效,避免冗長的排隊時間,提高翻臺率,同時也滿足了外賣需求,拓寬品牌銷售渠道,可謂一招完成提效、增收的雙向需求。

慧開店總結(jié): 借時代之力,順餐飲之趨!從對食材選擇的精益求精,到重點發(fā)力小程序點餐和外賣,再到推廣營銷活動,“蔬菜輕食餐廳”這個“輕”餐飲品牌通過與慧開店合作,輕裝上陣,用最“輕”便的營銷方式玩轉(zhuǎn)“新”餐飲。

小程序點餐:

用餐高峰期,門店忙于翻臺,此時服務(wù)員應(yīng)該清臺、上餐,還是應(yīng)該點單、買單?很多商家會碰到這樣的問題。“蔬菜輕食餐廳”使用小程序點餐可有效提高門店的點餐效率,降低人力成本,高峰期解放點餐服務(wù)員,加快其送餐、清理臺面的速度,有效提高門店整體運營效率。

小程序外賣:

沙拉作為輕量美食,制作過程簡單不繁瑣,比較適合線上外賣的業(yè)務(wù)模式??v觀現(xiàn)狀,第三方平臺雖然有流量,但是抽點也高(自2019年初開始,餓了么、美團等平臺抽成上調(diào)至20%+)。“蔬菜輕食餐廳”通過堂食點餐沉淀外賣顧客,去過門店掃碼的顧客可在微信里找到常用小程序,在品牌小程序里直接訂外賣。小程序外賣助力“蔬菜輕食餐廳”增加銷售渠道,提高門店營收。

小程序營銷:

傳統(tǒng)的打折促銷已經(jīng)無法帶給消費者更多新鮮感,這就需要商家能夠通過新工具、新平臺,實時迭代自身的營銷方式。為了進(jìn)一步觸發(fā)粉絲互動,“輕食”定期在小程序里上線砍價、拼團等活動,借力預(yù)售支付類營銷玩轉(zhuǎn)社交裂變,提前鎖客,提高門店轉(zhuǎn)化。

【慧開店餐廳小程序】

點餐+外賣+預(yù)約+會員+營銷一體化

把餐廳開到用戶手機里去!

ef5aa555b55827134162b8ecc5d0d5f5

做小程序就找慧開店(公眾號:慧開店服務(wù)號)

申請創(chuàng)業(yè)報道,分享創(chuàng)業(yè)好點子。點擊此處,共同探討創(chuàng)業(yè)新機遇!

相關(guān)標(biāo)簽
餐飲小程序
互聯(lián)網(wǎng)餐飲

相關(guān)文章

  • LTD樞紐云:信創(chuàng)“全面替換”門戶、黨群、經(jīng)營管理類軟件產(chǎn)品

    信創(chuàng)即信息技術(shù)創(chuàng)新,是指通過自主研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新等方式,實現(xiàn)信息技術(shù)的自主可控,降低對外部技術(shù)的依賴,提高國家信息安全保障能力。

  • 助力企業(yè)跑出數(shù)智升級加速度,828 B2B企業(yè)節(jié)系列直播火熱開啟

    第三屆828B2B企業(yè)節(jié)正在全國如火如荼進(jìn)行中。作為中國首個以“提升企業(yè)數(shù)字化能力、助力企業(yè)穩(wěn)健快速成長”為目標(biāo)的B2B企業(yè)節(jié),828B2B企業(yè)節(jié)由華為云聯(lián)合上萬伙伴共同發(fā)起,目的是為了打通數(shù)字化供需天塹,讓科技企業(yè)和有數(shù)轉(zhuǎn)智改需求的中小企業(yè)能在一站購平臺上完成對接,實現(xiàn)成就好生意,成為好企業(yè)的節(jié)日

  • 趙峰:提升銷售領(lǐng)導(dǎo)力,實現(xiàn)業(yè)績跨越式發(fā)展

    當(dāng)今世界經(jīng)濟局勢復(fù)雜多變,企業(yè)面臨著越來越激烈的市場競爭。在生產(chǎn)方式不斷隨著科技水平的發(fā)展而提升的同時,各個行業(yè)企業(yè)產(chǎn)品之間的差距越來越小,企業(yè)單純依靠產(chǎn)品很難在如今的市場競爭中取勝。因此,如何為企業(yè)尋求更加富有競爭力的銷售能力提升辦法,成為了企業(yè)普遍更加看重的問題。趙峰,現(xiàn)任北京正信啟德管理顧問有

  • 穿越周期:解碼2024年零售快消行業(yè)數(shù)字發(fā)展機密(附白皮書下載)

    零售經(jīng)營者正處在一個歷史性的轉(zhuǎn)折點上。一方面,中國的零售產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展到門店渠道飽和的狀態(tài),優(yōu)勝劣汰會是零售產(chǎn)業(yè)未來一段時間內(nèi)的主旋律;一方面,中國消費者的價值觀出現(xiàn)了顯著變化,零售快消市場已經(jīng)進(jìn)入“性價比時代”。為此,百望云總結(jié)服務(wù)諸多零售快消經(jīng)營者的經(jīng)驗,集合產(chǎn)品與技術(shù),推出了數(shù)字化解決方案,并取

  • 固態(tài)電池市場大爆發(fā)前夜 這家電池企業(yè)打響第一槍

    受限于三元材料以及磷酸鐵鋰電池在能量密度、安全性、循環(huán)壽命等多方面的限制,純電汽車產(chǎn)品始終無法完成對傳統(tǒng)燃油車的致命一擊。在此背景下,優(yōu)勢明顯的固態(tài)電池被寄予厚望,眾多車企以及電池企業(yè)紛紛加碼這一細(xì)分領(lǐng)域,以求占領(lǐng)技術(shù)制高點。目前,業(yè)界普遍將全固態(tài)電池小批量量產(chǎn)上車的時間節(jié)點定在2027年左右,大規(guī)

  • 重磅 矢量智控官網(wǎng)正式啟用!

    嘿,朋友們!矢量智控(南京)科技有限公司官網(wǎng)www.ivcon.cn8月31日正式啟用啦!這將是矢量智控的重要里程碑,期待為AI+工業(yè)與制造業(yè)帶來更深入、更全面的服務(wù)。矢量智控作為南棲仙策旗下工業(yè)智能決策品牌,專注為高端裝備和復(fù)雜流程工業(yè)提供自主智能控制產(chǎn)品和方案。產(chǎn)品積淀前沿AI技術(shù)我們根據(jù)產(chǎn)品的

  • 科沃斯全球首款恒壓活水洗地機器人亮相,地面清潔能力跨時代提升?

    北京時間9月2日凌晨,科沃斯機器人CEO錢程的一條朋友圈引起業(yè)內(nèi)關(guān)注,搶先揭示了科沃斯將在2024德國柏林IFA展推出其地寶X系列新品。從簡短的內(nèi)容中可以窺見,科沃斯內(nèi)部對于這款新品的信心和期待。從錢程朋友圈流出的圖片來看,猜測科沃斯此次新品將重點圍繞地面頑垢清潔的提升以及二次污染的問題解決。截至上

  • 地球山微電子與AP合作的第二代MEMS揚聲器取得重大進(jìn)展

    經(jīng)過多年堅持不懈的努力,以色列AudioPixels公司和中國地球山微電子公司雙方聯(lián)合研制的數(shù)字像素級MEMS揚聲器技術(shù)取得重大突破。據(jù)AudioPixels官方發(fā)布消息顯示:新研制的第二代MEMS揚聲器(GEN-II)所達(dá)到的聲壓級(SPL或“響度”)已被驗證符合其商業(yè)化可行性的數(shù)字聲音重建(DS

  • 縱維立方與3D打印農(nóng)場主相聚2024深圳Formnext展,共探制造新模式

    2024年8月29日,深圳國際3D打印、增材制造展覽會(Formnext+PMSouthChina)在深圳國際會展中心13號館隆重舉行。本次展會以其豐富的活動與論壇,再次彰顯了3D打印技術(shù)在商業(yè)發(fā)展中的廣泛應(yīng)用,尤其是在新興的“3D打印農(nóng)場”建設(shè)領(lǐng)域,縱維立方的兩款新品在農(nóng)場主群體中備受關(guān)注,并宣布

  • 拓元智慧受邀參加2024招銀浦江大會,共享新型多模態(tài)大模型的前沿技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化實踐

    8月30日,招商銀行在上海舉辦了“招銀浦江數(shù)字金融生態(tài)大會”,拓元智慧科技有限公司(以下簡稱“拓元智慧”)應(yīng)邀參加本次大會。拓元智慧以其在人工智能領(lǐng)域的深厚積累與前沿探索,吸引了眾多行業(yè)內(nèi)外人士的關(guān)注。公司首席科學(xué)家王廣潤博士在論壇上發(fā)表了題為《新型多模態(tài)大模型的前沿技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化實踐》的報告,深入探

編輯推薦