如今,越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇餐飲行業(yè),餐飲市場競爭日趨激烈,面臨的形勢也越來越嚴(yán)峻。
傳統(tǒng)經(jīng)營模式,客流與效率一直是餐飲行業(yè)的痛點。為改變這一現(xiàn)狀,智慧餐飲成了眾多餐飲企業(yè)的選擇。
以口碑為首的流量平臺引領(lǐng)的新餐飲賽道,以口碑、支付寶、淘寶、天貓、餓了么五大平臺形成的超級流量入口,幫助商家實現(xiàn)6億到8億用戶流量的觸達,打通線下線上流量。
智慧餐飲為何能受到青睞?
“排隊等位、餐位預(yù)訂、餐廳點菜、移動支付” 是目前大多數(shù)用戶就餐會經(jīng)歷的過程,但傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)在這些環(huán)節(jié)已不能面面俱到,智慧餐飲通過互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)與餐飲信息化管理的方式,為餐飲商家提供營銷運營、管理等工具和服務(wù),幫助商戶優(yōu)化用戶體驗、提高經(jīng)營效率。
掃碼點餐
每張餐桌上都放有二維碼,客人手機點餐不用叫服務(wù)員,而且每個菜都有圖片,省事又方便??腿它c菜完畢后,系統(tǒng)會將菜單信息直接傳送到廚房,減輕了服務(wù)員的工作量,同時也節(jié)省了菜單傳遞的時間成本。
去年4月,口碑就在全國推廣掃碼點單技術(shù),今年5月,口碑對手機點單進行升級,顧客不僅可以到店后掃碼點單,而且可以在口碑App提前點好美食,預(yù)約時間到店就餐,減少排隊時間。
預(yù)約點餐
根據(jù)阿里巴巴本地生活服務(wù)平臺口碑的數(shù)據(jù)顯示,消費者近一年外出就餐的頻次為平均每周5.2次,平均每次的排隊等位時間接近19分鐘,相當(dāng)于每年人均花近86小時在吃飯排隊上。
隨著現(xiàn)代都市節(jié)奏加快,人群時間成本增高,花幾個小時吃一頓飯已成為一種奢侈。智慧餐飲系統(tǒng)可以通過提前在網(wǎng)上預(yù)約,到店后基本上不用等,縮短排隊時間,避免客人流失。
精準(zhǔn)營銷
通過線下點單、預(yù)約,不僅能幫線下門店鎖定客源和引流,還能提升門店服務(wù)人員的工作效率——通過訂單管理,服務(wù)員能有計劃的備貨,提升了空閑時間的利用率;其次通過收集訂單信息,服務(wù)員可以對相同口味的飲品進行組合操作,提升效率。
總之,智慧餐飲的出現(xiàn),從等位、點菜、上菜等多個環(huán)節(jié),節(jié)約用餐時間,解決消費者痛點。對于商家而言,利用數(shù)字化工具,加強了門店的時間管理,提升了餐廳的翻臺率,節(jié)省了人力成本,還能通過線上引流。
此外智慧餐飲還能從運營、推廣到供應(yīng)鏈、生產(chǎn)等各個環(huán)節(jié),都變得更加科學(xué),更加高效。如餐廳采購頭一天在手機上預(yù)訂好需要的食材,第二天配送方就能按時按質(zhì)送來餐館。智慧餐飲以大數(shù)據(jù)分析、智能硬件技術(shù)為基礎(chǔ),打通前廳后廚、餐飲門店與消費者,最終實現(xiàn)餐飲企業(yè)提升效率、精準(zhǔn)獲客、盤活閑置資源。
餐飲行業(yè)已經(jīng)迎來了多元化的時代,業(yè)態(tài)層出不窮、快速迭代,餐飲創(chuàng)業(yè)者只有不斷創(chuàng)新才能保持競爭力。
來源:A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng) 作者:雨歇 轉(zhuǎn)載請注明出處
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科技改變生活。隨著科技的發(fā)展與進步,人們的日常生活相較于之前發(fā)生了翻天覆地的變化,比如手機支付、掃地機器人等功能或產(chǎn)品的應(yīng)用,就為人們帶來了極大的便利。而隨著科技逐漸深入千行百業(yè),越來越多的行業(yè)也進入了新的發(fā)展階段,餐飲行業(yè)也不例外。
如今,伴隨著人們的生活節(jié)奏越來越快,快速消費已經(jīng)成為人們的一種生活習(xí)慣,點外賣和外出就餐的頻率也在增加,但是外賣和外出就餐也增加了健康風(fēng)險。因此,為了健康著想
國慶假期各地旅游區(qū)人潮涌動,餐飲消費也掀起高潮。尤其對于廣東這邊的早茶文化,很多人選擇以一頓精致的廣式早茶開啟歡樂假期,茶樓便成為親朋好友相聚的首選地點。
2022年由于疫情的艱巨性、復(fù)雜性與長期性,讓當(dāng)下整個經(jīng)濟環(huán)境充滿了不確定。餐飲行業(yè)作為接觸性、聚集性行業(yè)的代表,也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。
創(chuàng)業(yè)開店,說到底還是看自己的能力在哪,適合什么店。不然告訴你有商機,你沒能力的話還是做不好。很多人在開店之初對開什么店并沒有做過任何考察,只是道聽途說別人開什么店賺到錢,就心血來潮的開起來
種種跡象表明:自媒體行業(yè)越來越難做了,而且停更的自媒體越來越多。據(jù)不完全統(tǒng)計,國內(nèi)自媒體帳號總數(shù)有超過三億個,至少有一億人把自媒體當(dāng)成副業(yè)。自媒體到底難不難做,大家看看下面的例子就知道了:(1)一個商單,兩個自媒體平臺(今日頭條+小紅書)加起來一共10塊錢,但一堆人搶著做:(2)值得買黃V代發(fā)一篇文
這根本是"空手套白狼"的暴利生意!成本為0,收費幾千到幾萬?成本幾乎為0,但能賺大幾千塊錢。難怪這么人做這個業(yè)務(wù)(文末附免費修復(fù)攻略,別再被割韭菜!)。這不,國家終于出手了!4月2日,國家發(fā)改委在新聞發(fā)布會直接開炮:一些第三方機構(gòu),信用信息更細(xì)不及時,甚至要求有償修復(fù),還有一些不法分子通過黃成能夠“
昨天,一向低調(diào)的馬化騰突然在人民日報發(fā)文章稱:為經(jīng)濟回升向好貢獻互聯(lián)網(wǎng)力量,他相信民營企業(yè)一定會有光明的前景。原文我就不發(fā)出來了,你們可以去官方看看搜搜。大致內(nèi)容如下:①近期,一攬子增量政策持續(xù)推出,聚焦當(dāng)前經(jīng)濟運行中的痛點堵點;②互聯(lián)網(wǎng)等數(shù)字技術(shù)產(chǎn)業(yè)是中國發(fā)展的新動能,在提振經(jīng)濟中承擔(dān)著重要責(zé)任;
近年來,非洲的經(jīng)濟表現(xiàn)的確引人注目。非洲開發(fā)銀行(AfDB)今年5月發(fā)布的《2022年非洲經(jīng)濟展望報告》認(rèn)為,在新冠肺炎疫情肆虐的情況下,非洲經(jīng)濟在經(jīng)歷負(fù)增長后,于2021年實現(xiàn)快速反彈,增長率達6.9%。聯(lián)合國貿(mào)發(fā)會議(UNCTAD)6月發(fā)布的《世界投資》報告顯示,2021年非洲吸收的直接投資較上
關(guān)注盧松松,會經(jīng)常給你分享一些我的經(jīng)驗和觀點。年底了,看到一些奶茶店、餐飲店轉(zhuǎn)讓關(guān)門,非常悲涼。不由是在發(fā)個預(yù)警:大家都在開店的時,你就別開店啦!先給你看看3個數(shù)據(jù)就曉得了哈:(1)書亦燒仙草90天關(guān)店1605家,新開店496家,關(guān)店數(shù)達到開店數(shù)三倍了,還有今年上半年奈雪虧損了4.4億,茶百道營收下
8月30日,“創(chuàng)客北京2024”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中國通號?軌道交通通信信號行業(yè)專項賽決賽圓滿收官。決賽邀請了來自于國家鐵路局、中國通號、中國鐵道科學(xué)研究院、北京地鐵、北京交通大學(xué)等單位的7名評審專家參加會議,對參賽項目進行了評審。豐臺區(qū)軌道交通智能控制產(chǎn)業(yè)集群、中國通號研究設(shè)計院集團的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)代表出席會
秦剛老師:您好,我是倩美塑身衣符姐。我是比較簡單的一個人,過去的10年內(nèi)生了3個孩子,創(chuàng)立了一個電商品牌——倩美。做倩美這個電商品牌的時候,我是有痛點的,因為我生完孩子以后發(fā)現(xiàn)身材變形嚴(yán)重,接受不了全職做媽媽這個角色,特別迫切地想恢復(fù)身材。機緣巧合下,我接觸到了塑身衣這個行業(yè)。我服務(wù)的人群分兩類:一
秦剛老師:您好,我是幫孩子解決休學(xué)問題的陶老師。我此前一直在做學(xué)校教育,一方面是服務(wù)那些不適應(yīng)傳統(tǒng)教育,以及有一些心理狀況特殊需求的學(xué)生;另一方面是服務(wù)培訓(xùn)機構(gòu),進行連鎖加盟。2017年因為一些情況,我退出來了,退出后來到了大理。我有20多年青少年輔導(dǎo)和心理教育培訓(xùn)經(jīng)驗,針對這部分群體,我在大理又做
有粉絲留言:秦剛老師,在中國老齡化的背景下,大健康行業(yè)正快速崛起,巨大的市場潛力和商機令人矚目。作為普通人,我們?nèi)绾螀⑴c其中并實現(xiàn)財富增長?借這個提問,我來聊一下熱門話題——大健康行業(yè)。曾經(jīng)的首富馬云曾說過,下一個中國的馬云可能會在大健康行業(yè)崛起。有人或許會以為這只是個玩笑,但是我們不能忽視一個事實
你知道自己的用戶都是誰嗎?聽到這個問題,你可能覺得很好笑:廢話,我做生意這么多年了,自己的用戶群體是誰還不知道嗎?但讓你具體地描述出來,他們是哪個年齡層的?他們居住在幾線城市?他們的收入狀況是怎樣的?他們的家庭和婚姻狀況怎樣?他們的價值觀是什么?他們的夢想是什么?........估計你就會傻眼了!那