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1月7日，2016年度美食盛典在北京麗思卡爾頓酒店盛大舉行。作為中國(guó)美食行業(yè)的“奧斯卡”，本屆美食盛典由國(guó)內(nèi)最頂尖的美食網(wǎng)站豆果網(wǎng)主辦，匯集各路美食達(dá)人、資深吃貨以及行業(yè)大咖一起盤點(diǎn)美食行業(yè)發(fā)展歷程，深入探究未來(lái)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)上的美食發(fā)展動(dòng)向。
本屆盛典的現(xiàn)場(chǎng)云集了諸多行業(yè)領(lǐng)袖，其中長(zhǎng)帝總經(jīng)理黃志剛、黃太吉?jiǎng)?chuàng)始人赫暢、回家吃飯聯(lián)合創(chuàng)始人談婧、海爾總經(jīng)理吳勇、青年菜君聯(lián)合創(chuàng)始人任牧等行業(yè)大咖還進(jìn)行了精彩的分享。
作為廚房經(jīng)濟(jì)的領(lǐng)導(dǎo)者，豆果美食CEO王宇翔以“吃的進(jìn)化論”為主題，與大家分享了豆果美食已經(jīng)尋找到的新的突破點(diǎn)和商業(yè)模式。
樹(shù)立行業(yè)標(biāo)桿，引領(lǐng)行業(yè)新趨勢(shì)
互聯(lián)網(wǎng)+對(duì)生活的滲透推動(dòng)了未來(lái)廚房的場(chǎng)景化，讓吃這件事充滿想象力。對(duì)“未來(lái)廚房經(jīng)濟(jì)”的憧憬和預(yù)測(cè)光靠想象是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，早在2013年第一屆美食盛典，豆果美食就通過(guò)權(quán)威數(shù)據(jù)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，發(fā)布了轟動(dòng)業(yè)內(nèi)的美食白皮書，從理論和數(shù)據(jù)上預(yù)測(cè)了未來(lái)。
時(shí)隔兩年，豆果美食不僅在一步步地實(shí)現(xiàn)“未來(lái)廚房”的設(shè)想，也作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者不斷地為行業(yè)樹(shù)立新標(biāo)桿。經(jīng)營(yíng)多年，豆果美食對(duì)用戶有著越來(lái)越清晰的畫像并且聯(lián)合易觀智庫(kù)發(fā)布2015年度美食界權(quán)威白皮書——《2015互聯(lián)網(wǎng)美食發(fā)展研究報(bào)告》，持續(xù)地為互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)和美食行業(yè)搭建持續(xù)更新的科學(xué)信息化橋梁，用發(fā)展的眼光引領(lǐng)整個(gè)廚房經(jīng)濟(jì)。
美食社區(qū)全面升級(jí)，加速?gòu)N房經(jīng)濟(jì)
豆果美食在2015年發(fā)布了全新的6.0版本。新版豆果美食實(shí)現(xiàn)了內(nèi)容定制化服務(wù)，可以針對(duì)不同用戶個(gè)性化的飲食需求進(jìn)行定制化的推薦，能更精準(zhǔn)地滿足各用戶對(duì)飲食口味、偏好、風(fēng)格等的需求。
除了定制化的推薦，豆果美食還追根溯源，充分考慮到美食“色香味”俱全的重要性，與頂級(jí)視頻聯(lián)盟達(dá)成戰(zhàn)略合作，全方位地展示美食的誘惑。此外，新版本整體界面延續(xù)上一版本的簡(jiǎn)潔風(fēng)格，用戶可以更輕松地找到喜愛(ài)的美食與食譜。
據(jù)悉，為了實(shí)現(xiàn)社區(qū)內(nèi)容的升級(jí)，在美食行業(yè)有著十幾年工作經(jīng)驗(yàn)的原貝太廚房新媒體主編汪蕓已加入豆果美食，可以預(yù)見(jiàn)2016年豆果美食將會(huì)實(shí)現(xiàn)社區(qū)內(nèi)容的全面升級(jí)。
整合優(yōu)質(zhì)資源，精準(zhǔn)跨界合作
對(duì)于當(dāng)下的電商和社區(qū)平臺(tái)來(lái)說(shuō)，大多數(shù)的合作還是停留在占據(jù)廣告位直接曝光的形式上。通過(guò)占據(jù)用戶眼球的做法等待用戶形成購(gòu)買意向——毫無(wú)疑問(wèn)，這樣的做法投入大、直接轉(zhuǎn)化率低。
而作為美食平臺(tái)的豆果，其生活化的素材和互動(dòng)本身就是廣告的“發(fā)源地”，所以，大多數(shù)時(shí)候只是一個(gè)話題的發(fā)酵、一個(gè)活動(dòng)的策劃、一個(gè)內(nèi)容的傳播就能實(shí)現(xiàn)廣告的巧妙融入。從本質(zhì)來(lái)說(shuō)，這種做法是可以以效果為導(dǎo)向的。例如，通過(guò)用戶以美食引發(fā)的話題發(fā)酵，找到與消費(fèi)群的新需求相匹配的優(yōu)質(zhì)合作方，并且激勵(lì)購(gòu)買用戶成為品牌的意見(jiàn)領(lǐng)袖，形成口碑影響力，實(shí)現(xiàn)合作方的銷量、口碑雙豐收。
就拿今年12月初豆果與海爾發(fā)布的智能互聯(lián)網(wǎng)冰箱合作來(lái)說(shuō)，冰箱上搭載的TFT屏幕，可以讓用戶看視頻、聽(tīng)音樂(lè)、查菜譜。一方面，豆果美食為海爾菜譜提供內(nèi)容，另一方面，海爾可以為豆果美食導(dǎo)流。據(jù)了解，目前除了海爾之外，德青源、RIO雞尾酒、某醬油品牌都是其合作對(duì)象。
作為國(guó)內(nèi)首家發(fā)現(xiàn)、分享、交流美食的互動(dòng)平臺(tái)，如今，豆果美食已然發(fā)展成為家庭廚房領(lǐng)域最大的美食社區(qū)及交易平臺(tái)。市場(chǎng)用戶的下載量超過(guò)1.2億，App日活躍用戶超過(guò)180萬(wàn)，是目前Android和iOS市場(chǎng)用戶下載量第一、市場(chǎng)占有率最高的美食類移動(dòng)應(yīng)用。
“基于1.2億龐大的用戶群，打造一個(gè)安全、便利、智能、個(gè)性的‘未來(lái)廚房’，對(duì)我們來(lái)說(shuō)不僅僅是一份事業(yè)，更是一份社會(huì)責(zé)任。”王宇翔如是說(shuō)。
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