30+零售品牌共聚華南，揭秘數(shù)字驅(qū)動企業(yè)增長真相

2019-12-24 17:45 來源：A5專欄我來投稿撤稿糾錯

根據(jù)阿里云研究中心在2019年年初發(fā)布的《2019數(shù)字化趨勢報告》顯示，在未來3-5年內(nèi)，企業(yè)數(shù)字化程度有望達(dá)到70%-80%。

回望過去一年，零售消費企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型有哪些落地應(yīng)用和成功經(jīng)驗?

12月20日，以“新數(shù)據(jù) 慧物流”為主題，觀遠(yuǎn)數(shù)據(jù)聯(lián)合oTMS主辦的「零售消費創(chuàng)增長私享會」 在深圳落幕?；顒友埩松钲谑兄腔哿闶蹍f(xié)會副秘書長 張娟娟 、穩(wěn)健醫(yī)療副總裁 尹文嶺 、中糧福臨門營銷供應(yīng)鏈部總經(jīng)理 劉金華 、樂凱撒CIO 黃道泳 、觀遠(yuǎn)數(shù)據(jù)零售數(shù)據(jù)專家 周道明 、oTMS聯(lián)合創(chuàng)始人兼總裁段琰共同探討如何運(yùn)營好數(shù)據(jù)資產(chǎn)實現(xiàn)精細(xì)化管理，打造透明可視的智能運(yùn)輸體系提升供應(yīng)鏈運(yùn)輸管理能力。

大咖干貨集錦

深圳市智慧零售協(xié)會副秘書長張娟娟

深圳市智慧零售協(xié)會副秘書長張娟娟女士在活動開場做了致辭。根據(jù)深圳市智慧零售協(xié)會在今年5月份對實體門店、傳統(tǒng)電商、社交電商和內(nèi)容電商四個渠道做的調(diào)研顯示：純電商平臺對于消費者來說，吸引力以及購物方式已經(jīng)不是像前幾年大家關(guān)注的那么高，增幅那么快。

張娟娟表示，行業(yè)的變革應(yīng)該以消費者為導(dǎo)向，不僅要滿足消費者隨時隨地購物的需求，更要為消費者提供整體的解決方案，比如什么時候，在哪里購物，買什么搭配等。這些才是智慧零售真正智慧的地方，也是零售企業(yè)通過數(shù)字化洞察可以改變的地方。

穩(wěn)健醫(yī)療副總裁尹文嶺

穩(wěn)健醫(yī)療股份旗下有三個子品牌，分別是穩(wěn)健醫(yī)療(面向醫(yī)院和藥店)、全棉時代和津梁生活(后兩者都是面向零售端)。

活動現(xiàn)場，穩(wěn)健醫(yī)療副總裁尹文嶺分享了《數(shù)字化時代下的企業(yè)管理》。他認(rèn)為，企業(yè)經(jīng)營一定要堅持三大原則：運(yùn)營、利潤和效率。數(shù)據(jù)本身沒有價值，信息是讓你提高流轉(zhuǎn)的速度，這些數(shù)據(jù)不去分析，不去建模，不用AI，是無法讓你決策更準(zhǔn)確和更快速的。所以，企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型不是完善工具，而是要朝著運(yùn)營的方向形成有效的模型。

觀遠(yuǎn)數(shù)據(jù)零售數(shù)據(jù)專家周道明

觀遠(yuǎn)數(shù)據(jù)零售數(shù)據(jù)專家周道明現(xiàn)場分享了《數(shù)據(jù)智能驅(qū)動零售業(yè)務(wù)增長》。

周道明表示，零售的本質(zhì)就是商品和服務(wù)，所謂的商品和服務(wù)就是你能不能帶來顧客價值，顧客價值體現(xiàn)于四個層面：品類組合、價值競爭力、品牌形象和顧客體驗。

而企業(yè)想要打造良好的客戶價值，需要提升自己數(shù)據(jù)能力。周道明認(rèn)為，數(shù)據(jù)能力可分為三塊：一是指標(biāo)生成能力，就像我們關(guān)心的庫存，不是看庫存流水，更多是看庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)，周轉(zhuǎn)率、交叉比率，只有這些東西才能表示庫存的好壞;二是指標(biāo)應(yīng)用能力，不是做指標(biāo)體系就一定起作用，要構(gòu)建模型，如何把指標(biāo)更好的運(yùn)用起來，這是我去很多零售企業(yè)目前比較缺失的地方;三是信息技術(shù)整合能力，能不能做好數(shù)據(jù)平臺來承接各項指標(biāo)生成，包括真正的數(shù)據(jù)賦能、數(shù)據(jù)應(yīng)用等。

oTMS聯(lián)合創(chuàng)始人兼總裁段琰

作為本次活動主辦方之一，oTMS聯(lián)合創(chuàng)始人兼總裁段琰分享了《新商業(yè) 新物流新技術(shù)的ROI分析》。段琰表示，從Excel、郵件等手工管理到信息化管理，是整個物流變化的終極原因，而物流的任何變化也直接反映了商流前端的變化。

根據(jù)Gartner“貨主企業(yè)對運(yùn)輸企業(yè)的信息化訴求”調(diào)查顯示，排名第一的是可視化，二是提高內(nèi)部運(yùn)營效率，三是運(yùn)輸過程產(chǎn)出，四是成本節(jié)約。段琰認(rèn)為，成本排在第四不是因為他不重要，更多的原因是可視化是更基礎(chǔ)的東西，但是現(xiàn)階段很多企業(yè)還沒有實現(xiàn)，所以它要先學(xué)會走路，再奔跑。

oTMS作為一個工作流平臺，可以從流程可視化、操作數(shù)字化、成本優(yōu)化三方面層層幫助客戶實現(xiàn)更好ROI增長。

中糧福臨門營銷供應(yīng)鏈部總經(jīng)理劉金華

中糧福臨門營銷供應(yīng)鏈部總經(jīng)理劉金華現(xiàn)場分享了《傳統(tǒng)行業(yè)“土壤”的數(shù)據(jù)“生長”》。

中糧福臨門具有掌控全球油料糧源資源能力且已成為全球最大的糧油食品企業(yè)，其中有60%的業(yè)務(wù)都在海外。劉金華認(rèn)為，中糧福臨門的數(shù)字化升級重點在兩個方面，一是思維改變，數(shù)字化思維比數(shù)字化工具更重要，所有的行為都要關(guān)聯(lián)一個數(shù)字，那才有意義，才可以比較，才可以編輯，才可以干預(yù);其次是存量改變，互聯(lián)網(wǎng)化率在生產(chǎn)端非常低，還是Excel表，甚至紙質(zhì)單據(jù)，這是存量之戰(zhàn)，而應(yīng)對存量壁壘的辦法是讓一部分環(huán)節(jié)先“識數(shù)”。

目前，通過數(shù)字化改革，中糧福臨門已經(jīng)實現(xiàn)了月均存貨量降低9萬箱、老庫齡產(chǎn)品降低28%、產(chǎn)品新鮮度提升5天，及時送達(dá)率達(dá)到99.7%等成果。

樂凱撒CIO 黃道泳

樂凱撒CIO 黃道泳現(xiàn)場分享了《餐飲業(yè)如何握住數(shù)據(jù)之矛》。

黃道泳表示，企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型首先是有數(shù)據(jù)，其次是用數(shù)據(jù)。樂凱撒在2017年開始組建IT團(tuán)隊，2019年基本完成數(shù)據(jù)化和信息化的建設(shè)。通過數(shù)據(jù)獲取、數(shù)據(jù)整理清洗，目前，樂凱撒已經(jīng)圍繞選址、營運(yùn)監(jiān)控、菜品分析、品牌營銷、財務(wù)及成本等角度建立了成熟的數(shù)據(jù)分析模型，實現(xiàn)了從數(shù)據(jù)獲取到?jīng)Q策洞察業(yè)務(wù)改進(jìn)的閉環(huán)。

在全球數(shù)字經(jīng)濟(jì)浪潮下,零售企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型勢在必行,但企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型不是簡單的IT改造,關(guān)鍵在于通過數(shù)字化的工具和觸點，為業(yè)務(wù)帶來價值和增量，助力零售企業(yè)數(shù)字化全面升級。